黑啤烧鸡腿
黑啤烧鸡腿
营养成分（1份）
能量(kcal)
1250
脂肪(g)
65
净碳水化合物(g)
15
蛋白质(g)
134
👀食材清单📜
米酒4大勺
葱段15g
花椒适量
姜片20g
辣椒适量
橄榄油1勺
海盐适量
酱油2大勺
琵琶腿800g
蒜4瓣
还有黑啤酒🍺350ml哦
👀做法步骤👇
1
鸡腿切块、洗净备用。准备一锅冷水，放入鸡腿煮熟后，捞起冲水、洗净，并把水沥干。
2
姜蒜切片备用。用橄榄油热锅后，加入姜、蒜、花椒、辣椒爆香，之后加入步骤1的鸡腿炒至鸡肉呈金黄色。
3
倒入米酒拌炒，再加入酱油拌炒均匀。
4
将黑啤酒倒入锅中，再加水淹过鸡肉，盖上锅盖焖煮至收汁为止，觉得不够咸可以加少许海盐。
5
加入葱，快速拌炒后起锅。
鸡腿是可以很好的增强人免疫力的，主要是由于鸡腿的牛磺酸含量是非常高的。而牛磺酸可以增强人的消化能力，起到抗氧化和一定的解毒作用。 在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。
快来做一做吧！
-END-
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