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生酮低碳水饮食保姆级准备清单

生酮低碳水饮食保姆级准备清单 Peaceat
2020-05-26
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导读:你真的没有中毒!

提问

Qustions

&

解答

Answers




01

生酮初期有哪些不良反应?


生酮初期主要症状是肌肉酸痛、发抖无力、头晕恶心。还有一些人会出现头痛,肌肉刺痛,心跳加快失眠水肿等等,有同学一遍在马桶旁边吐,一边给杨老师发微信:老师,我是不是酮中毒了?


这是因为身体前期脱水造成了电解质流失,电解质紊乱,主要紊乱缺乏的对象是:钠钾镁。


所以大家对于生酮的理解就是多吃肉,吃油,饮食没有丰富多样化,各种营养和矿物质摄入不够,就会有非常不舒服的各种反应。




02

最普遍的便秘


如果你本身不便秘,是因为生酮饮食才开始便秘的,这也是典型的电解质紊乱,一般来说持续4~7天,如果都没有缓解,可以来解决一下。但也有一种情况,生酮前期大量吃肉,米饭等不吃了,便量会变小。


解决的方法:除了吃点牛油果外,还可以每天服用柠檬酸镁400毫克,如果便秘很严重可以酌情加量,600毫克或者800毫克都是可以的。


柠檬酸镁,粉丝们反馈德国双心的效果不错,味道也好。但是这个东西在国内确实比较偏门。


你可以买些海盐放在家里,每天喝两杯淡淡的海盐水,补充电解质。


针对本身就是常规性顽固性便秘,可以参考我之前专门发过的文章(链接




03

胃酸和恶心?


果胃酸的话,可以直接饮用苏打水。

如果初期不习惯肉类,感觉到恶心的话,喝柠檬水也能缓解。


也建议,平常吃肉不多的人士,不要从严格生酮开始,可以从低碳水慢慢过渡到生酮饮食。

如果恶心严重,也是缺镁的表现。

消化不良,可能是缺钾,因为钾可以刺激胃酸分泌。





04

心跳加快和失眠?


由于生酮饮食初期低胰岛素和低血清素的水平,导致身体不适应,会出现心跳加快和失眠的现象,可以吃点可可含量在75%以上的黑巧克力。

如果情况比较严重,就需要补充镁。我们每天需要摄入350~450mg的镁,不然也很容易失眠,情绪易怒。


富含镁的食物:绿叶蔬菜,南瓜子,牛肉干,海苔等等。





05

肌肉酸痛、刺痛,头疼,易怒


生酮引发的肌肉酸痛,刺痛,头痛和易怒情绪不稳定,前三者是因为缺钾,情绪的问题是因为缺镁。


所以还是需要回到补钾和补镁的问题上来。





06

为什么会电解质(钾镁等)流失呢?


生酮初期,因为低碳水摄入,胰岛素低水平,会刺激身体排水,电解质随着尿液排出,其中就包含钠、钾、镁。

同时再加上大家生酮低碳初期不知道怎么去丰富饮食,所以会出现比较严重的电解质缺乏和紊乱。





07

小总结


1.     生酮后手脚发麻和针刺感

2.     易怒,恶心。有可能是缺钾、及镁

3.     生酮后觉得精神不好、困乏、反应迟钝

4.     生酮后便秘

5.     低碳生酮饮食后,如果觉得消化不良,可能是缺钾,因为钾可以促进胃酸分泌





08

重要的镁和钾,以及其他的营养元素及品牌


每天人需要镁400mg左右,而钾的需求量高达4500mg左右,所以其实很多人都摄入量都不足。再加上很多人生酮初期饮食太过单一,只注重吃肉,饮食结构巨变加上各种摄入不足,导致各种不良反应集中爆发。所以补钾和补镁的食物,需要多吃,如果吃不够可以服用补剂。


而我们之前对钾和镁的补充,是非常不重视的,应该说是没有这个意识的,导致现在不知道应该买什么。补钾片,粉丝反馈变现最好的是美国的普丽普莱(某宝搜索,是一个墨绿色的瓶子)


另外,维生素A族和B族和维生素D也很重要,维生素比较成熟,大家买成熟品牌即可,这些产品没必要偷工减料,因为成本真的很便宜。




食物清单

油脂类

椰子油、黄油、猪油、牛油果油、亚麻籽油、橄榄油等等

肉类


五花肉、牛腩、火腿、培根、无淀粉肉肠、牛排、猪排、鱼排和三文鱼等等

蔬菜


紫菜、菠菜、羽衣甘蓝、豇豆、冬菇、西兰花、西葫芦、空心菜、娃娃菜、牛油果、口蘑


零食


每日坚果、不含糖的猪肉铺、猪油渣、牛肉干、南瓜子、海苔、海带结等等

补剂


防弹咖啡或者mct油——帮助快速入酮

维生素b族补剂




TPC

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【声明】内容源于网络
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