这些都是无效热量
无效热量你知道吗？
首先无效指的是它们不影响长胖，但这些食物吃了对人体有好处，是有营养的。无效热量强调的是我们不用怕吃饱就要长胖，因为有很多的食物热量都是无效的，但它有营养，那无效热量就是这个食物它不影响到血糖，胰岛素就不触发合成脂肪。
哪些是无效热量呢？
哪些是无效热量呢
总应用原则就是不管你现在吃的这个东西它油不油，热量高还是低，它里面只要没有混合糖和淀粉都可以算作无效热量。
比如说所有的绿叶蔬菜，它们都含有膳食纤维，它不触发胰岛素，所以你们吃绿叶蔬菜可以忽略它的热量，除非你们用糖去拌了，糖就会引发血糖波动。
再比如三大宏量营养素里，蛋白质、脂肪其实对胰岛素的影响都比较少，所以我们常吃的肉类，不管是瘦肉还是肥肉，他们虽然富含热量，也有营养，但它们不触发胰岛素。我们不用去计算它们的热量，因为它们触发不了合成模式，除非你把这些肉裹了厚厚的淀粉，或者放了很多糖，所以鸡肉、鸭肉、牛肉、鸡蛋、鱼虾不用怕它们的热量，它们是无效热量。
有效热量其实就几乎只剩下我们所说的那些主食、淀粉和糖类。比如米饭、面条、包子、馒头、花卷、油条和那些带甜味的食物。400大卡的主食对于人一天的营养、一天的碳水淀粉需求来说，已经完全足够了。然后保证每天我们的总热量不要低于1200，我觉得1200—1500之间的总热量是非常合适的，这个比例就很有利于我们来稳定血糖，让人体的代谢更倾向于分解，而不是更倾向于合成。
热量只是一个方面，营养更重要，如果我们把热量不分好坏，你砍掉很多营养，很多生理机能就无法运行。比如很多女生为了减肥不吃肉，那有可能你会缺铁，铁缺乏容易导致贫血、体寒。而体寒热能不足，身体就会多合成脂肪来保温，所以就出现了很多人饿着肚子减肥，把自己减成了怕冷的胖子，而且很容易水肿。
编辑：Double一芽|审核：美丽
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