在这炎炎的夏日，来一盅香糯爽滑的燕窝甜品，会让内心的燥热瞬间消逝的无影无踪，只剩下五脏六腑的甜。诱人的燕窝甜品将带给你一个美好的夏天。
燕窝椰汁黑糯米
【材料】：白燕窝1盏、黑糯米30克、椰浆、糖少许
【功效】：滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目
【制作方法】：
1、白燕窝浸2-3小时，隔水炖30分钟，炖至燕窝晶莹剔透。
2、黑糯米浸透（约2小时），入锅加适量水煲软，加糖浆搅匀。
3、把煮好的黑糯米放在碗里，倒入椰浆，再将炖好的燕窝放在黑糯米上面，就是一碗滑软香韧的甜品了。
【小贴士】：椰汁不仅有很好的清凉消暑、生津止渴的功效，而且有强心、利尿、驱虫、止呕止泻的功效。黑糯米，对慢性病患者、恢复期病人、孕妇、幼儿、身体虚弱者都有滋补作用。故而推荐病后康复者食用本品燕窝美食。