炎热的天气喝汤可以开胃养颜，滋润健脾。但是汤有很多分类，有的汤适合多喝，有的汤喝不对却会损害健康。同一碗汤，对一类人群合适，对另外一类人却不一定合适，要根据各人体质而异。
炎热天气喝养心汤最佳，感冒患者除外
夏秋之交仍属火，而火通于心，微补养心汤可以养心护心。这时感冒分为暑湿感冒和暑热感冒，患者应该吃清淡的食物，加中药如金银花、荷叶、薄荷等，不能吃油腻、酸腥、滋补的食品。养心汤属滋补类，偏热，感冒患者多喝反而不利。
炎热天气老人喝鸭汤最养生
鸭肉有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效。针对老人，喝鸭汤不仅能够补虚损，还可以解渴、消暑滋阳，因此炎热天气老人喝鸭汤是很养生的。另外，在鸭汤里面加入莲藕、冬瓜等蔬菜，效果更佳。
天气炎热时，肝病患者不能喝肉汤
肉汤中确实含有较多嘌呤物质，会加重肝脏患者负担。肝病患者应避免食用海鲜发物、动物内脏等不易消化的食品，宜食用一些酸性的蔬菜和水果，如山楂、杏肉、西红柿等。因此肝病患者应少喝肉汤。
绿豆汤煲中药解暑，小孩、孕妇、肠胃不好不宜多喝
如果患有外感风热、暑热内侵等热性病，服中药时可照常服绿豆汤，有相辅相成的作用。如果患胃肠薄弱肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、大便溏泻等症应禁食绿豆。一般人过量喝绿豆汤，会出现胃寒腹泻等肠胃疾病。小孩本身体质较弱，过量喝绿豆汤容易伤脾胃。孕妇过量喝绿豆汤容易出现白带、腹胀、痛经等妇科症状。