宵夜佳品紫薯燕窝粥！

【主要用料】

干燕窝10g、大米、紫薯、白糖适量。

【制作方法】

1、干燕窝用纯净水泡发2小时，挑毛、撕条状、用清水反复清洗几次，沥 水备用。

2.把燕窝放入炖盅内，加纯净水，水量高过燕窝一指节即可。
3.加盖放入锅内，锅内水位至炖盅一半高，慢炖30分钟即可。捞出控干，盛于碗中备用。

4.大米洗净备用；紫薯去皮洗净，切成小块；大米和紫薯置于锅中，加上，大火煮沸后，文火煮1小时。

5.放入燕窝，再煮5分钟，加白糖调味即成。

【食用】

晚上临睡前温食，或者早上早晨空腹也可哦~