对于墨尔本的干饭人来说,
探店绝对是人生第一大事!
经历了封城的一年,
大家探店的心是不是都蠢蠢欲动?
贴心的我,为大家准备了一份
墨尔本新晋餐厅List
去年沉默了一年的干饭人们,
让我们今年愉快地约起来吧!
Bar Bianco
地址:508 Malvern Road, Prahran VIC 3181
网址:https://barbianco.com.au/
Bar Bianco坐落在Prahran的一栋法式小建筑里,室内设计以暗绿色和木元素为主,看起来优雅又别致。
开业没多久,这里就已经成为了当地人们最爱的bar之一。在周五晚上,忙碌了一周以后,约上三两好友来饱餐一顿,品点小酒,谈天说地,简直惬意!
烤鱿鱼,烤鲑鱼,还有生蚝,扇贝,都是local们的最爱。主厨Tan每天还会在黑板上写下当天的特殊菜品,会给你带来惊喜哦!
Sixty Smith
地址:60 Smith St, Collingwood VIC 3066
网址:https://www.sixtysmith.com/
这家开在Collingwood的西餐厅,我真的强烈给大家推荐,环境温馨,口味一绝!是一家让人流连忘返的好店!
吃过这里Lamb Shoulder的人,都会爱上这个慢炖羊肩肉。最近墨尔本天气渐凉,绝对是吃羊肩肉的好时节!
除了羊肩肉以外,喜欢吃海鲜的朋友们不要错过Cured Ocean Trout,绝对能让你惊艳!这里的Oyster和Grilled King Prawn也值得一试。
最后还想给大家推荐一下他们的甜点,Poached Summer Fruits。颜值超高,味道清新,一点都不会腻!现在The Fork上面还有折扣哦!
James Said Bistro
地址:926A High St, Armadale VIC 3143
网址:https://www.jamessaid.com.au/bistro
Armadale这个低调的suburb,可谓是深藏不漏。你总能在这里找到一家与你有共鸣的灵魂小店。而James said bistro 大概就是我想要找的那家店!
这家小酒馆的老板,还是一家高级家具店的拥有者。所以店里的装修都特别精致优雅,随手一拍都是大片。
这里的brunch菜单可以随便点,都是些经典的菜品!他们的Ocean’s Benedict里面,还会有龙虾噢,这绝对是我吃过最高端的Benedict了!
菌菇爱好者一定要试试Fields of Mushroom,蘑菇的鲜味搭配上口感浓烈的goat cheese,别有一番风味。
除了可以在这里吃早餐和午餐以外,这里还承包私人聚会噢。仙女们如果想举办生日宴会或者party,这里也是个不错的选择!
Chancery Lane Bistro
地址:430 Little Collins St, Melbourne VIC 3000
网址:https://chancerylane.com.au/
这家今年新开的Fine Dining,虽然刚开张没多久,但已经迅速蹿红。毕竟这是Scott Pickett的又一杰作,如果你也喜欢Estelle和Matilda,那千万不要错过这一家。
餐厅的环境很好,适合情侣约会,也特别适合和姐妹们一起聊聊天,拍拍照。
海鲜拼盘是大家必点的,种类丰富,有生蚝,扇贝,龙虾等等,适合小胃口的姐妹们!这里的黑松露鹅肝吐司也获得了大家的一致好评,超级香,酥脆感十足,一口下去超满足!
Three Blue Ducks
地址:309 Melrose Dr, Tullamarine VIC 3043
网址:https://www.threeblueducks.com/melbourne/
这家“三只小蓝鸭”来头可不小,2019年在悉尼开店以后,便瞬间火爆,他们的主厨还是澳洲Master Chef的评委。现在,他们来墨尔本啦!
墨尔本的店开在Urban Surf旁边,你可以一边欣赏着湛蓝清澈的冲浪湖,一边享受着窑烤披萨炉,听着烤肉在架子上滋滋的声音,简直棒呆!
鸡油脆烤土豆,还有红薯泥Flat Bread,也都是不错的选择。Flat Bread吃起来口感像馕,酥酥香香的,配上软糯的红薯泥,一级棒!
ELMA
地址:320 Plummer St, Port Melbourne VIC 3207
网址:
https://www.elmamelbourne.com.au/
Elma大概是墨尔本最时尚的中东风味餐厅了吧!如果吃惯了中餐,想尝试一些不一样的,可以来试试Elma噢!
Elma专注于给大家带来有中东特色的美味菜肴,希望用最新鲜的时令食材,为大家烹饪出最地道的中东美食。
他们的小吃都特别有特色,可以叫多几个干饭人朋友去,然后点上好几份一起share。茄子薯条,炸鹰嘴豆丸子,土耳其薄饼,都值得一试!这家店的性价比还是挺不错的。
这家店除了适合和朋友们干饭以外,也适合带上喜欢的人来约会噢。吃完饭以后,还可以去海边散散步,岂不美哉?
Melbourne
今天的分享,到这里就结束啦!
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