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宁远:坛子菜大赛展女性风采

宁远:坛子菜大赛展女性风采 宁远发布
2018-03-08
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导读:“在这世间 ,唯有爱与美食不可辜负。”这样一句话,对于宁远人来说,美食就是能引起大家的共鸣。



“在这世间 ,唯有爱与美食不可辜负。”

这样一句话,

对于宁远人来说,

美食就是能引起大家的共鸣。


       就在3月7日上午,宁远县文庙广场举办“李郃杯”坛子菜大赛上,80多名巧妇们纷纷拿出自己的看家本领,腌制出了一坛坛色、香、味俱全的坛子菜,紥肉、霉豆腐、糖蒜、酒糟荷花鲤鱼等菜品香味扑鼻,吸引了众多市民前来品尝、点赞。

▲图:大赛现场


虽然下起了小雨,

但是活动现场依旧热闹非凡,

下面,就跟随小编去看看吧~


       本次比赛由宁远县妇联联合县商粮局、县文旅集团等单位举办。全县共有74个本土自产的坛子菜品参赛,类别有肉食类、豆制品类、果蔬类等。展台上各种异香扑鼻的坛子菜让众人大饱口福,多种颜色巧搭让人赏心悦目,各种味道让人尝起来都回味无穷……

▲图:市民试吃坛子菜


    ▲图:琳琅满目的美食


       经过专家评委和部分观众等试吃评审,最终冰糖蒜、扎鱼、乡情霉豆子3个菜品以色香味俱全的美味荣获比赛金奖,祖传霉豆腐、醋泡凤爪、美味藠头等6个菜品获得银奖,瑶山腌萝卜片、香干子、腌制扎肉、七姊妹等12个菜品获得独特风味奖。此外,大赛还评出了53个坛子菜能手。

▲图:大赛颁奖


       宁远乡村旅游方兴未艾,地道的乡村美食文化源远流长,经过长期的发展和沉淀呈现出浓郁的地方特色。此次活动旨在推进宁远电子商务发展,展示宁远广大妇女的风采,推介了一批特色的乡村美食,进一步丰富宁远饮食文化内涵,为进一步发展乡村旅游实现乡村振兴,为宁远经济又好又快发展助力添彩。


(来源:李萍,宁远众创空间)


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