九疑山兔是宁远特产，全国农产品地理标志产品。当地通过开发九疑山兔预制菜，提升农产品附加值，让九疑山兔“走”出永州，“跑”向全国，身价倍增。
位于县城西部生态新城的康德佳林业科技公司，刚刚投入使用一条九疑山兔预制菜生产加工线，新鲜的兔肉经过焯水、卤制、烘烤等十多道工序，变成了美味可口的九疑山兔。目前，预制的菜品主要有全兔、手撕兔、兔头和兔腿等。“经过大半年的试制，我们已经形成了自己的一套标准。目前，主要生产大众喜欢的两种口味，一种就是五香，一种就是麻辣。”公司生产经理欧阳明勇介绍道。
九疑山兔预制菜从原材料的选取、加工，再到包装，整个生产过程实行流水作业，每一道工序都是标准化、规范化操作，完全符合国家食品安全标准。而且，公司的每一个车间都安装了的监控，可以让消费者参与监督溯源，从而保证产品的品质。
兔肉的蛋白质含量达92%以上，是一种富含氨基酸的优质肉食。康德佳公司生产的预制菜，通过电商卖向全国各地，两至三天就能到货，开袋即可食用，而且保留着九疑山兔的原始风味。“我们一天大约是出两到三百单。客户反馈比较好，而且回购率都非常高。”公司副总经理欧阳慧说道。
九疑山兔是我县的九大特色产业之一，总生产规模在600万只以上，其中精深加工占一半左右。开发出预制菜后，原本几十元一只的兔子，可以卖到一百多元，价格翻了个倍。目前，康德佳公司的金丝皇菊和九疑山兔全产业链已经被省农业厅列为试点推广项目，带动柏家坪、中和等乡镇建立产业基地，助力乡村振兴。“我们是想通过几条标准的生产线，以精深加工来提高农产品的附加值，从而带动第一产业种植、养殖的农户的收益。”公司董事长欧阳瑶力说出了内心话。
冷水镇充分利用村村响广播、携带手持式小喇叭开展森林防灭火宣传，在全镇营造出“人人防火、时时防火、处处防火”的良好氛围,大大增强了森林防灭火宣传效果。
“特别防护期严禁一切野外用火，违者按照治安管理处罚法第五十条规定依法予以拘留。”在冷水镇毛家村，便民服务中心全天候播放森林防灭火宣传知识，用通俗易懂的语言，让田间地头工作的村民每天都能听到森林防灭火法律法规，村民们成为了防火工作的“关键人”，防火、用火意识大大提高。
“那个喇叭天天放‘不许烧火’，一天24小时都是搞得很严格，所以我烟也不抽了，也不带火在身边。”村民毛元保说道。针对当前森林防灭火工作的严峻形势，冷水镇将洒水车“变身”应急灭火车，动员广大党员干部开展敲门行动，进村入户向村民发放防火宣传资料，为每一户居民悬挂了安全宣传告知牌，详细记录每次上门宣传的内容。护林员还骑上摩托车，携带手持式小喇叭走村过田、巡山护林进行宣传，小小喇叭拉通了森林防灭火工作的“天线”，“通”到了群众的心里。
10月18日，在中和镇百亩油菜绿色高产示范基地旁，空气弥漫着泥土的味道，伴随挖井机轰隆声，作业机井在钻探至地下200米处泉水一股股涌动而出，涌出来的井水可以缓解240余亩良田，先前种植户脸上紧锁的眉头逐渐舒展开来，露出了久违的笑容。
自7月以来，受高温久晴少雨的极端恶劣天气影响，我县大部分地区出现塘坝、水库干枯等旱情情况，往日依靠电排和小型抽水机发展秋冬生产的部分农户面临无水可抽的困境。为有效解决种植户的“急愁盼”的难题，确保秋冬生产有序进行。中和镇政府高度重视，积极向有关部门争取资金开展抗旱减灾稳产工作，镇分管水利的负责人联系有关技术人员及时与水源紧缺、受旱灾严重的村对接，制定切实可行的打井方案，采用“运水+打井”的形式指导农户开展生产自救，有效缓解旱情带给农户的不良影响。
“种了二十多年田，第一次遇到这么严重的旱灾，油菜播下去一个多星期了还没萌芽，每天租用洒水车运水要花350元，心里愁死了，这下有水了，这就意味着又将是一个丰收年，非常感谢党委政府的关心和支持，以后我会继续响应政府号召，种让大家放心的粮油。”绿源村种粮大户胡顺美看着不断涌出的地下水激动地拉着镇干部的手说道。
截至目前，全镇累计出动抗旱劳力2000人次，出动抽水设备70台，新增电排3座，修缮水沟7公里，新增打井5口。面对旱情新形势，该镇在保证人畜用水的基础上，继续进一步加强风险排查、资金投入、物质保障、供水工程监管等，多管齐下，全力以赴开展抗旱救灾保生产自救行动，为秋冬作物丰产丰收提供有力保障。
为了深入落实“双减”政策，丰富学生课后服务，更好地传承和保护好非物质文化遗产。10月17-18日，县五小开展“非遗进校园”活动，将特色非遗项目“皮影戏”引入学校美术社团课堂，让学生近距离感受民间传统技艺的魅力，促进非遗文化的保护和传承。
简单的教学讲台、栩栩如生的皮影人物造型，惟妙惟肖地展示了角色的内在魅力和外形形象，吸引了孩子们的眼球，课堂上不时传来欢声笑语和阵阵掌声，孩子们被皮影戏的魅力所折服。在老师的讲解中，学生了解到皮影戏历史起源与发展，以及皮影戏道具的制作技艺等知识。课堂中让孩子们亲手制作一个皮影戏里面的人物。大家用白卡纸设计自己最喜欢的卡通人物，从绘画、剪裁到涂色、粘贴，每个制作环节都能让孩子们充分感受到制作皮影的成就感。在制作完成后便进入表演阶段，在表演过程中孩子们在光影游戏中感受中华优秀传统文化的博大精深与独特魅力。
趣中增乐、乐中增智、智中增知。此次活动引导学生热爱传统文化、传承非遗技艺，促进学生德智体美劳全面发展。
