编者按
《主特产业看宁远》专栏，将全景呈现宁远主动融入全市“一核两轴三圈”区域经济发展格局，锚定“打造永州南部经济发展轴区域中心城市”战略目标，以“三区一振兴”为主阵地，做强新型工业，做优特色农业，做旺文旅产业的新思路、新突破、新跨越。
我们将深入一线，与您共同见证宁远发展新质生产力，以产业赋能带动县域经济实力提升的新进展、新成效、新作为。
咬一口，果肉饱满，脆甜多汁，你敢想它曾经是烂在田间无人问津的“滞销货”？从几毛钱一斤到二十多块钱一斤，从田间烂果到香飘全国，一颗奈李它到底是怎样成功逆袭的呢？
奈李是原产中国的优质李子变种，在湘粤桂等地广泛种植。宁远气候适宜奈李生长，上世纪八九十年代，当地农户跟风种植，但因管理粗放，导致果子变小、味道变淡，价格一度跌至几毛钱一斤，即便烂在枝头，果农也不愿采摘。
转折始于2016年。80后小伙莫凌波从上海辞职返乡，在水市镇潭村流转100亩荒山，创办乐田农业科技有限公司种植奈李。不过，初期他也面临品相差、价格低、果子黑心等难题。
宁远县乐田农业科技有限公司负责人莫凌波：“最开始，我们大部分农户都想要结得多、要产量，但是产量多起来的时候就烂价了，最便宜的时候卖了几毛钱一斤。后面我就想，通过科技赋能把品质提升上来，把价格卖起来。”
宁远县人才服务中心主任刘奕琰:“我们积极争取省科技特派员入驻乐田农业，推动校企合作，在包装设计、线上营销、品牌打造等方面持续发力，让人才与产业同频共振，实现产品提质增效。”
湖南省农业科学院园艺研究所的科技特派员来了。他们从土壤检测、精准施肥到疏花疏果、枝条修剪，推动奈李产业“品质革命”。疏果后，奈李单果从过去约50克增至平均100克，最大达200克，优质果比例大幅提升，最高卖到29.8元一斤。
湖南省农业科学院园艺研究所所长孔佑涵：“主要做一些奈李栽培技术上的示范，包括一些产业上面的问题，比方说如何能提高我们这个果品品质，提高果品市场上的竞争力，怎么能拉长果品的货架期，怎么能让果品产生新产品，延长产业链。”
乐田农业按照科技特派员的技术要求进行管理，改施有机肥改良土壤，引入水肥一体化技术，终于破解了奈李“黑心果”等难题。
宁远县乐田农业科技有限公司负责人莫凌波：“农科院专家给我们提供全方位服务。举个例子，有一年我们果实蝇特别的多，他们就告诉我们用了一款诱杀剂来做防治，我们把它杀下去的时候，效果很好。”
十年光景，荒山坡变成 “金果园”，乐田农业的奈李基地从一百亩扩大到一千多亩。如今，基地稳定务工人员有二三十人，最多的时候有一百来号人，大多来自周边村庄。
基地务工人员莫进喜：“都是一百块钱一天，我在这里现在已经做了五六年，现在基本上一年也能够做得到两百来天，一共也有两万多块钱一年。 ”
乐田农业按照“公司+合作社+农户”的模式，带动周边30余户村民种植奈李。种植户曾炼种了120亩奈李，从反对疏果到全面支持技改，提升了种植效益。
水市镇水市村种植户曾炼：“原来我是不赞同这个疏花疏果的。现在那个专家告诉我们疏花疏果以后，现在可以卖到五六千块钱一亩，原来只能卖两千多块钱一亩。这个产量提高了，品质也提高了。 ”
奈李是宁远的特产之一
全县种植面积约4万亩
7月一到，全熟了
集中上市怎么卖？
莫凌波和同为80后的合伙人曾文质、石先胜等人早有准备，采取线下开连锁店、线上搭电商平台的方式，3天就能送抵全国两百多个城市。
宁远乐田农业“九嶷香奈”品牌运营总监曾文质：“我们的奈李16个糖起才采摘，市面上的一般是10到14个糖。”
宁远乐田农业 “九嶷香奈” 品牌运营总监曾文质现场用测糖仪演示，测得结果为 16.8。在销售方面，曾文质介绍，线上线下相结合，线下最多一天发 3 车，线上一天最多发 1 万多单，占销售的 40% 以上。九嶷香奈因为有了品质作保证，销路自然不用愁。
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2019年，公司以“九嶷香奈”注册的优质奈李，拿下北京世园会优质果品大赛银奖，顺利敲开粤港澳大湾区“果篮子”的大门。
九嶷香奈采购商邓卫国：“每年都到这边拉奈李，我们这个九嶷香奈特别好吃的。我们都是销往广东那边，一年大概就是5到8万斤左右。”
鲜果卖得火，产业链还在拉长。莫凌波尝试进行奈李深加工，引进现代化设备制作白兰地等，注册嶷露舜风、舜熵、陌饮3个品牌商标6款产品，身价又翻了几番。
宁远县乐田农业科技有限公司负责人莫凌波：“从提升附加值来说，肯定‘二产’加工的附加值比‘一产’附加值要高。如果我们做‘一产’农业的话，最多不会超过20%的利润。如果把它做成这个深加工产品的话，它全年季，全年度都可以卖，全世界都可以卖，它可以做到50%以上的利润。 ”
校企合作再添新动能。今年暑假，湖南工商大学 "三下乡" 团队带着直播设备、设计方案走进基地，围绕“文化+数智助振兴”出点子。
结营仪式上，“教学实习基地”正式授牌，校企双方准备用三到五年的合作，升级品牌包装、直播带货等新玩法，在私域营销上取得新的突破。目前，九嶷香奈被评为湖南省知名商标，乐田农业被评为国家高新技术企业、永州市农业产业化龙头企业，并设立了湖南省博士创新站，展现出一派欣欣向荣的景象。
九嶷香奈的“逆袭”故事，让我们看到主特产业的突围路径：靠科技提品质，靠创新拓市场，靠合作聚合力。唯有如此，才能让小特产做成大品牌、迈向产业化，真正激活地方经济的内生动力。
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即日起至8月25日10点
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嶷露舜风青李酒
依托湖南省知名品牌“九嶷香奈”
自有千亩基地，有机种植，自然成熟
采用天然山泉水浇灌的
高品质奈李鲜果酿制而成
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