编者按
今天咱们聚焦九嶷素米。为啥叫“素米”？答案就藏在这九嶷山的稻田里。金灿灿的稻浪，沉甸甸的稻穗，就是让乡亲们致富、让市民安心的九嶷素米。
它的“香”，不仅是米香，更是生态香、产业香！
金秋十月，湾井镇周家坝、田心村的万亩稻田迎来丰收季。阳光洒在稻穗上，泛着金色的光。收割机在田间往来穿梭，“轰隆隆”的机声里满是丰收的喜悦。种粮大户李进宣今年流转了150多亩大田，上半年种烤烟，下半年种水稻，“烟稻轮作”的日子踏实又红火。
宁远县湾井镇种粮大户
李进宣
我的晚稻和好放心米业签订了合同，稻谷成熟的时候，收割好就直接送到他们那里去，让他们去烘，我们非常省心。
刚收割的稻谷，带着田间的气息第一时间运往十里铺工业园的好放心米业。工作人员依次做好信息登记，爬上粮车从谷堆中随机取样，送往实验室检测。公司建立了严格的稻谷重金属检测体系，只有合格稻谷才能进入加工环节，加工后的大米还会留样备案，为粮食安全筑牢溯源防线。
宁远县好放心米业有限责任公司实验室检测员
李艳兰
凡是送来我们厂的稻谷，都要经过抽样检测，检测合格后，才能下车入库。
作为省级农业龙头企业，这里的全自动烘干机、烘干塔、精加工生产线及仓储设备一应俱全。1.5万吨恒温恒湿仓储库，给稻谷3个月左右的“休眠期”，让米粒牢牢锁住水分和香气；碾磨成米后，还要再存放1-2个月“醒米”，才能达到最软滑筋道的口感。从田间到车间，每一步都蕴藏着九嶷素米的“品质匠心”。
九疑素米的好品质究竟是怎么来的？
我们来听听好放心米业隆经理怎么说
宁远县好放心米业有限责任公司总经理
隆彩益
我们把住源头第一关，所有稻田都种野香优系列优质稻。通过“公司+基地+科技+农户”的模式，现在已经联结了8000多户粮农，建起10万亩示范基地，要让好米从好“土壤”里长出来。
宁远县湾井镇种粮大户
李进宣
我们和好放心米业合作，我们的稻谷都卖给他们，比一般的常规稻每亩要增收三四百块。
有了好的“土壤”，更少不了科技赋能。在中国农业大学宁远科技小院，师生们扎根田间深耕“烟稻轮作”绿色模式：上半年烤烟留下的养分滋养水稻，化肥投入减少30%；水稻生长时又能抑制烤烟常见病菌，形成“烟养稻、稻护烟”的生态循环链。
中国农业大学科技小院学生
彭浩渺
“烟稻轮作”是个好模式，既能保护土壤生态，又能提高农民的收入，是条实实在在的绿色发展之路。
粮食安全是“国之大者”。九嶷素米的“香”，更离不开政策的“托底”。近年来，宁远县为确保粮食稳产丰产，持续强化耕地保护与质量提升，推进农业科技协同发展，构建现代农业经营体系，发放各项奖补累计每亩不低于300元，为粮食生产稳底盘、提信心。
宁远县农业农村局种植业股股长
贺荣华
我们通过推广测土配方施肥，推进绿色防控与统防统治，开展一喷多促等技术，让农户用药量减少30%左右。
在好放心米业的生产车间，“普米”和“精米”两条现代化生产线开足马力，一天能加工150吨大米。从高端礼盒到真空礼品袋，再到亲民大众款，九嶷素米凭借晶莹透亮的色泽、柔软滑韧的口感，成了市场上真正的“放心米”。在宁远的大型商超和粮油店，其销量常年稳居大米品类榜首。
粮油经销商
黄艳杰
我们店里有十几个品种的大米，九嶷素米是卖得最好的，一年能卖十几万斤。每到逢年过节的时候，我都会提前多备点货，防止卖断货。
市民
蒋初成
九嶷素米又香又软，价格也实惠。我买这个米吃。
民以食为天，食以安为先
从九嶷山下的生态稻田，到千家万户的餐桌，这一粒粒九嶷素米，不仅折射出宁远生态立县、产业兴县的战略定位，更托起粮农的增收希望、市民的安心饭碗。这，就是“一粒素米香万家”的底气！
文末福利来啦~
即日起至11月10日上午10点
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