柑橘:是柑、橘、橙、柚、枳、金柑等的总称,据研究,柑橘起源于我国云贵高原东部,即湖南湘西一带,先秦时期行政区划为楚国黔中郡(汉代起更名为武陵郡)。
早在两千多年前屈原流放至湘西之时写下了著名的《橘颂》,《史记·苏奏传》记载:“齐必致鱼盐之海,楚必致桔柚之园”,说明楚地的柑橘与齐地的鱼盐生产并重。

湘西地区位处雪峰山、武陵山、沅水、澧水区域,境内重峦叠嶂、溪河纵横、风光秀丽,享有“没有污染的神奇土地”、“物种变异天堂”和“杂交水稻的故乡”等众多美誉。湘西地区的土壤大都是由红色砂砾岩、紫色砂岩形成的红壤土、紫色土,微量元素十分丰富。此外,山河纵横让这里形成了独特小气候,每年的7~10月,昼夜温差近10摄氏度,有利于光合产物的积累。这些自然条件,为橙类树体生长和果实发育提供了最佳环境,这里所产的柑橘品质也是最佳。这也造就了湘西地区不仅是世界柑橘的发源地,更是几千年来我国柑橘的主产区。

柑橘品种共有上百种,现已广泛分布于世界各地,目前我们湘西地区大面积种植的主要柑橘品种有:
冰糖橙:冰糖橙起源于湘西黔阳县(今洪江市),广泛种植于湖南全境,湖南省外也有少量种植(如云南玉溪褚时健的云冠冰糖橙等)。如今湘西的麻阳苗族自治县是全国最大的冰糖橙产区,麻阳县是“中国冰糖橙之乡”以及“中国长寿之乡”,全县总人口大约40万,柑橘种植面积达45万亩,其中冰糖橙种植面积达30万亩,年产量数亿斤。柑橘是麻阳县的农业经济支柱,几乎每个农户家庭都有10万斤柑橘产量,麻阳冰糖橙产量占全国冰糖橙总产量的三分之一以上。
冰糖橙很甜很甜、个头小、果皮薄、不塞牙、肉质脆嫩,冰糖橙含有丰富的VC、对于补充人体水分有良好的成效。

脐橙:目前湘西地区普遍种植的脐橙品种为“纽荷尔”脐橙,上世纪70年代从美国引入,目前广泛种植于湘西各县,其中溆浦县是全国重要的纽荷尔脐橙之乡。石门县是全国四大脐橙产地之一,也是全国最大的柑橘出口基地。
果实长椭圆形或短椭圆形,橙红色,美观,果顶微凸,具脐,多为闭脐。果皮光滑,果肉细嫩而脆,化渣,汁多,果汁甜酸适口,风味浓郁,富有香气,品质上等。含有大量维生素C和胡萝卜素,可以抑制致癌物质的形成,还能软化和保护血管,促进血液循环,降低胆固醇和血脂。

血橙:目前湘西地区普遍种植的血橙品种为“塔罗科”血橙,上世纪90年代从意大利引入,湘西各县均有种植。
血橙以果肉酷似鲜血的颜色而得名,它本质上属脐橙类,略呈椭圆形,香甜多汁,大多无核。塔罗科血橙营养丰富,极宜鲜食,果汁含有丰富的维生素E,p胡萝卜素,花青素苷和类黄酮等多酚化合物,具有抗氧化,防止心血管疾病和抑制癌症发生等生理作用。

椪柑:椪柑是中国土生土长的柑橘品种,在湘西这片土地上广泛种植,湖南是全国椪柑产量最大的省区,而泸溪县是湖南椪柑产量最大的县。千百年来,泸溪柑桔为历代朝庭贡品,解放后,曾大量出口,泸溪县是全国当之无愧的“椪柑之乡”。
湘西地区的椪柑素有“桔中之王”之美称。果实大小适中,呈扁圆形,果色橙黄,果皮易剥离,色泽鲜美肉质脆嫩化渣,汁多味浓,风味浓郁,可溶性固形物高。

蜜桔:蜜桔广泛种植于湘西各县,蜜桔品种多,其中以雪峰山脉东南麓的洞口县所产的蜜桔最负盛名,被周总理亲自命名为“雪峰蜜桔”,中国国家地理标志产品。洞口县是湖南省蜜桔主产区,素有“水果之乡”之美称。
雪峰蜜桔果型扁圆,色泽鲜艳,皮薄光滑,开果则芳香四溢,入口则味甜如蜜,回味悠长,其肉质脆嫩,无核多汁,甜酸适度,享誉中外;据化验测定:可溶性固形物为11-15%,每100克果汁中含维生素C42-49毫克,含糖为8.1-11%,含酸为0.54-0.7%,还原糖为4.9-5.5%,还有钙、磷、铁等,这些都是人体不可缺少的物质。

柚子:柚的种类较多,湘西地区广泛分布的是“香柚”和“金香柚”,其中香柚以“安江香柚”最为出名。
安江香柚已有2000 多年的栽培历史。早在秦汉时开始种植,唐代已小具规模,王昌龄贬谪龙标县尉时,送友人诗中曾有“醉别江楼桔柚香”的佳句,赞扬安江香柚迥异的品味。
金香柚是生长在湘西深山中的一种野生香柚,为中国五大名柚之一。
香柚,果椭圆形,果顶平,果基短颈状,果皮光滑,金黄色,颇薄,易剥离,果心大而空,果肉米黄色,柔嫩,爽脆,汁多,甜酸适度,有清香气味。果皮含油量高,油有特异芳香气味,可作香精油原料。

柑橘,起源于湘西,盛产于湘西,流传至全世界,然而如今湘西柑橘的知名度每况愈下。放眼全国,人们只知有“赣南脐橙”,却不知有“湘西柑橘”,实属悲哉。当然我们不能否认的是这些年来,江西省在塑造“赣南脐橙”这个品牌上的努力与付出是有目共睹的,只可惜湖南省没能树立起“湘西柑橘”这个品牌,以至于各县独自奋战,最终因各县财力有限,终究没能形成一个全国知名的大品牌。
比如“麻阳冰糖橙”的产量占据了全国冰糖橙总产量的三分之一,口感十分清香甘甜,但也仅仅只是在湘西地区负有盛名。比如“溆浦脐橙”鼎盛时期产量雄踞湖南第一,全国第二,远销全世界数十个国家地区,而今已经沦落到只能销往国内部分三四线城市,溆浦作为湘西人口第一大县,然而在长沙街头的市民如今大多也不知道溆浦是哪里,更别说溆浦脐橙。

其实作为消费者,大家一般不会在乎柑橘的产地是哪里,消费者只关心是否好吃,是否安全健康。比如我有很多北京的同学说,据说湖南橙子小一些,但是更甜一些,有机会也想尝一下,不过不知道哪里有买的。不得不承认,我们在一线大城市,很难买到湖南橙子,并非品质不好,而是传统的市场品牌与市场渠道几乎被“赣南脐橙”所垄断。当然我们也必须承认我们自身在生产端的产业化升级也是相当滞后的,这又进一步制约了品牌升级。
此处就便问一下外地的朋友,有几人知晓“麻阳冰糖橙”?时至今日,国内还有很多人对湘西的认知都还停留在“赶尸”“巫蛊”阶段,湘西何时才能摘掉这面“神秘面纱”,让世人真正了解湘西的历史、文化、民族以及特产等。
作为土生土长的湘西人,我就如同这里的柑橘一样,生于斯,长于斯,永远深爱着这片土地。湘西柑橘近年来连年滞销,尤其去年滞销惨状达到顶峰,作为一个从普通的湘西农家走出来的娃儿,怎会没有触动?

返乡创业的想法,由来已久,然而促使我坚定决心现在回来的直接因素还是这一次柑橘大滞销事件,也因此在我们的返乡创业计划中,柑橘是我们的重点产品。希望在自己能和众多本土的农产品电商创业者一起努力,让更多外地的朋友了解我们湘西柑橘,认可我们湘西柑橘。
我们将在九月开启“柑橘预售”,届时将开展大规模的赠送活动,还望多多关注哈。

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