木洲，是一个四面环水的河心洲，位于沅江中游，是沅江河上著名的“橘子洲”，为辰溪县“四大洲”之首。
木洲柑橘种植历史已有千百年，上世纪五十年代“木洲甜橙”在世界农博会中获得佳绩，享誉海内外，成为前苏联指定用于还债的物资之一，当时的木洲村老书记甚至获得周总理的亲自接见与褒奖。曾经的木洲甜橙，不仅是我们辰溪最好的橙子，更是柑橘类水果中的民族骄傲。
然而时过境迁，传统甜橙（广柑）产业逐渐萧条，取而代之的是各种新品种，由于历史原因，很遗憾木洲未能跟上时代前进的步伐，未能及时品改，以至于木洲甜橙渐渐沦为辰溪儿女心中遥远的回忆······
返乡创业后，我们在农村电商领域摸索近两年，深深体会到农产品电商的唯一出路是抓品质，而做大做强则需依托于品质过硬的品牌。当我们立足于深耕于柑橘产业后，无不感受到我们辰溪的柑橘产业明显的弱于周边各县，且缺乏我们的“县标”品牌。虽然当前，我们辰溪柑橘产业以脐橙为主，且形成一定产业规模，但每当朋友问及我们辰溪脐橙的卖点是什么时，我都很难回答。
辰溪脐橙的卖点到底是什么？辰溪脐橙到底好吃在哪里？
其实，这个问题还真的不好回答。难道要和他们说我们辰溪主要是赣南脐橙的贴牌基地，我们的“甜”主要是靠广泛使用“甜蜜素”？非也！
辰溪脐橙并不全是赣南脐橙的贴牌，除了赣南脐橙经销商承包的果园以及部分规模化经营的柑橘农场外，我们辰溪其他普通脐橙果园一般都不使用甜蜜素。但是我们“非赣南脐橙”的普通辰溪脐橙在品质方面却又参差不齐。
如果是纯粹站在柑橘产业本身来看我们的创业，如果我们仅仅就定位于倒卖柑橘水果，那么就不如其他电商朋友所说，如果主要做冰糖橙就应该去麻阳县，主要做脐橙就应该去溆浦县，至少产业具有相对优势。对于一个纯粹的网络贩子来说，肯定是要遵循产业基础原则，跟随优势产业流动。但我们返乡的初衷并非只是做一个网络贩子，而是希望通过自身的努力能在自己的家乡发展一点产业，为辰溪的发展尽献绵薄之力。因此，我们选择了扎根于辰溪。
如果就以辰溪目前的柑橘产业基础为依托，我们若想建设自己的果园基地，建设自己的柑橘品牌，我们应该选在哪里？打造哪一个品牌？
我想对我们绝大多数辰溪人来说，我们心中最优质的柑橘产地应该还是历史中的木洲，另外从地理环境方面来看，肥沃的沙壤土、充分的光照、适宜的库区气候······我们相信木洲这片土地在精细化管理下，是可以产出高品质橙子的。
对于品牌建设，对我们辰溪来说，“木洲甜橙”毫无疑问是最有历史底蕴和传说故事的品牌。因此我们在充分考虑多个柑橘产地后，最终决定深耕于木洲，借用“木洲甜橙”老品牌，打造“木洲甜橙”新形象。
一、木洲地理环境
沈从文的文章中曾写到：“记称‘洞庭多橘柚’，橘柚生产地方，实在洞庭湖西南，沅水流域上游各支流，尤以辰河中部最多最好。”
虽然历史上的“木洲甜橙”享有盛名，但木洲凭什么就非常适合种植橙子呢？凭什么能产自木洲的橙子就是那么好吃呢？
1. 土壤：
木洲为沅江河千万年来冲击而成的河心洲，即两侧冲刷成河槽，使得中心部位脱离两侧陆地而成河心洲，并非泥沙堆积而成的纯沙洲，同时由于千万年来洪灾影响，使其土壤极其肥沃。木洲为沙壤土（非沙土，亦非黏土），土质疏松，土层深厚，这种土壤最适合种植橙子。当然，木洲并不容易被水淹没，非百年一遇的特大洪灾，一般无需担心洪灾问题。
2. 光照：
原本九曲回肠的沅江河道在此位置转为东西走向，东西直道足有20公里，且河面宽阔。清晨太阳从江中升起，傍晚太阳又从江面落下，而洲上本身十分平坦，在辰溪几乎找不到第二个有如此光照的地段。
对比火马冲镇的沙堆村，该村也是我县最重要的脐橙产业村之一，也位于沅江河畔，沙堆村位置的沅江河也呈东西流向，但沙堆村的柑橘果园主要位于河流南岸的溪谷及山坡上，东、南、西三面高山怀抱，北面朝沅江开口，此处的平均光照每天比木洲起码少一个小时，那就是至少10%的光照时间，并且这里有的山沟光照时间极少……
（莲花与合农村也位于库区，是溆浦县规模最大品质最优的两个脐橙产业村，其品质优于连成片的辰溪沙堆村。莲花村坐落在“莲花山”东侧，下午日落较早，合农村的东部河对面是非常雄伟的“顿旗山”，早上日出较晚，但都比山沟凹槽部的沙堆村要好）
3. 气候：
柑橘类喜温、怕冷，甜橙类品种冬季耐寒极限为-5°，再低于这个温度就会发生冻害，因此一般大型库区气候都可以抗衡这种极低温度，亚热带的河心洲，尤其是大型水域的河心洲毫无疑问是几乎不会出现这种极限冻害气温的。
柑橘类还要求雨水充沛，但又不能过多，且不能持续干旱，同时土壤不能积水（因此土质疏松透气的沙壤土最合适）。然而大河峡谷库区在综合调节雨水方面又具有明显优势。
也正因此几乎所有位于大型库区的柑橘产区，都会强调库区气候这一环境优势。如长江沿岸的脐橙产业带，尤其像湖北秭归这里可是三峡超级库区气候。
而我们辰溪最大的水电站就建在木洲洲首，橙子果园则建在木洲洲尾。
既然木洲种植橙子有如此得天独厚的先天条件，那么我们相信，只要我们努力坚持，就一定能在这片土地上种出最好的橙子。
二、木洲甜橙现状
最近几年，木洲的老品种逐步品改成了当前最受市场欢迎的“纽荷尔”脐橙品种，赣南脐橙亦是此品种，甜橙本身是个大类别，脐橙同样属于甜橙的一类。
但由于户均种植面积不多，挂果初期产量偏低，因此木洲村民整体上对果园的经营管理是不太投入的，这也导致当前木洲脐橙的果品有所欠缺。根据我们对洲上脐橙的了解，目前最主要的问题在于果面欠佳，沙皮和溃疡没有得到整治；同时在筛剪果子方面缺乏，以至于小个头的果子比例偏高；但是可能是土质天生适合种植橙子的缘故，果子口感确实整体不错。
因此在当前的状况下，重振木洲甜橙似乎颇显任重道远。
（木洲某70多岁老婆婆家中的脐橙，总产量约4000斤，由于户均产量过低，洲上严重缺乏青壮劳动力经营果园，但老人家又严重缺乏经营管理能力）
三、基地合作形式
承包果园或者开垦荒地对于我们目前创业阶段来说不切实际，一方面是资金匮乏，一方面是不懂生产技术。因此我们选择了预交定金，果农按要求生产，我方再高价收购的合作模式。
1. 生产要求：
所有协议合作果园，必须全部施有机肥，以菜枯、羊粪等为主，禁用甜蜜素等化学催甜催熟药剂，由我方决定采摘时间及采摘方式，禁用药水保鲜，只采用“带叶鲜果”模式。
2. 质量要求：
溃疡果、疥壳果、锈壁虱、伤果、烂果、落地果、病树果、脱蒂果、沙皮果、畸形果、内外裂果、霜冻果、软皮果、日晒果、黄龙病果等各类病果、问题果一律不收，且果径70mm以下一律不收。
3. 产量控制：
2018作为第一年尝试这种全新的生产销售模式，协议合作果园产量预估控制在10万斤左右。
因此，为了保证给客户发出的果子都是保证质量的，我们在预售期间只做限量预售，卖完为止。
（已经在村里正式签订合作协议，支付定金）
四、销售发货模式
以“有机带叶鲜果”为基本的采摘销售形式，提前至少半年开始接受预定，共有两次集中采摘发货时间：
1. 一般纽荷尔脐橙在11月开始采摘，江西赣南一般为11月5号左右统一开始采摘，怀化各地一般在11月20号左右统一开始采摘，而我们协议合作的“木洲甜橙”果园首批采摘上市发货的时间为12月10号左右，最大程度保证果子充分成熟。
2. 预售期间我们会设置两个发货时间选项，一是“12月尝鲜甜橙早发”，二是“腊月年货甜橙晚发”。对于选择“12月尝鲜甜橙早发”进行预订的客户我们会统一安排在12月10号左右根据天气情况采摘带叶鲜果发货，保证大家尽早吃到完全成熟的木洲甜橙。对于选择“腊月年货甜橙晚发”进行预订的客户，我们会统一安排在1月10号（腊月初五）以后根据天气情况采摘带叶鲜果发货，保证大家在过年的时候还可以吃到新鲜带叶的木洲甜橙。
五、销售包装规格
1. 采用精美礼品箱“两件套”，内箱采用彩色手提礼箱，外箱采用普通黄板纸箱，保证客户收到包裹后，彩色礼品箱完好无损且看着干净舒适。
2. 以20斤装为规格，采用顺丰包邮发货模式。
3. 价格体系（暂定）：
果径70—80mm标准果零售158—178元 ——大约50个左右
果径80mm以上大果零售198—218元 ——大约35个左右
果径100mm左右果王零售248—268元 ——大约22个左右
“腊月年货甜橙晚发”比“12月尝鲜甜橙早发”价格贵20元。
六、品牌宣传建设
注册“木洲甜橙”商标，木洲甜橙作为本土性很强的地域品牌，其品牌宣传建设第一步主要在县域范围内。
主要通过县域微信自媒体持续不断的品牌故事及生产过程撰写传播，及采摘节等活动的开展。争取一年时间内以让所有辰溪人都了解“木洲甜橙”的旧历史与新发展，让现今木洲甜橙的生产销售新理念深入人心，成为我县人人皆知的高品质代表性橙子品牌。逐步将木洲甜橙打造成我们辰溪人送礼中的家乡水果首选。
同时推动县政府、乡镇、木洲本村对重振木洲甜橙品牌的重视。
新时代的“木洲甜橙”=有机种植+预订采摘+带叶鲜果+不洗药水+香甜可口+绿色健康+精美包装+顺丰配送+......
七、综合生态农业基地
从长远来看，若我们对有机甜橙的尝试探索能够取得成功，则可以探索将木洲打造成综合生态农业基地。
曾云鹤
2018-3-7
