枸杞槟榔发烧友们的科普贴预告
又是一年金秋时节，枸杞槟榔发烧友们就开始心心念念起槟榔的枸杞鲜果。对于追求美好体验、享受品质生活的枸杞槟榔爱好者来说，能吃上一口正当时、正宗的枸杞槟榔鲜果+鲜枸杞，那就是人生再美妙不过的事情了。
那么，槟榔鲜果和老果有什么区别？什么样的槟榔鲜果又更好呢？什么样的枸杞营养更丰富呢？
本期揭秘
有着32年槟榔种植、加工经验的
海南定安人周运涛
专访匠人 宝藏解答
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海南的槟榔鲜果，更好一点
海南岛属热带季风气候，有着“天然大温室”的美称，在这样的环境下生长的槟榔树，结出的鲜果更好一点。
多汁的槟榔鲜果，更好一点
槟榔树在结果的“青春期”，水分足、多汁，从而肉质也更嫩，纤维更细，这样的鲜果更好一点。
匀称的槟榔鲜果，更好一点
处于“青春期”、大小均匀的槟榔鲜果1斤有22-23粒，在加工成干果时，长度4.7—5.5cm，厚度2cm左右。这样比例均匀的槟榔，更适合人们的口腔咀嚼，鲜果更好一点。
甄选的槟榔鲜果，更好一点
槟榔在生长的过程中，会受到虫害、自然灾害的影响。经人工挑选，表面光泽、无虫眼、无畸形的槟榔鲜果，更好一点。
“盛年”的槟榔鲜果，更好一点
槟榔在种植后的6至8年左右开始结果，8至15年间是其盛产期，这种“壮龄”的槟榔树，产出的鲜果更好一点。
……
周运涛还说，槟榔鲜果与老果相比，有着三大亮点：一是更鲜嫩多汁；二是果味更清香；三是回味更甘甜。
他是湖南伍子醉食品有限公司（以下称伍子醉）的合作供应商。与伍子醉合作12年，他和其他在海南的供应商一样，按照以上“更好一点”的鲜果标准挑选槟榔，加工成干果提供给伍子醉。此时，伍子醉的品管和采购团队还会进行果子干度、湿度、均匀度、农残等多种检验和检测，确保从源头上把控槟榔的口感与安全。
现在，经过挑选、杀青、烘烤、再次筛选、检验检测后的槟榔鲜果已经漂洋过海，来到伍子醉这个大本营啦。想要尝鲜的小伙伴们！做好准备随着这波新鲜能量的释放开启味蕾炸裂吧！
什么样的枸杞营养更丰富？
自然馈赠+创新转化
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传统枸杞鲜果制干普遍采用民间晾晒和传统热风干燥技术，在制干过程中，不仅会造成枸杞营养成分的流失。
而锁鲜枸杞，通过技术创新，破解了传统技术的缺陷，以“更好吃、更好看、更营养”为原则，保留鲜果天然的保护膜，锁住枸杞的鲜果营养、自然鲜红的色泽，适度保留枸杞鲜果水分，珍视大自然的馈赠，让消费者尽享枸杞营养。
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除了给大家带来槟榔鲜果+锁鲜枸杞上新这个好消息，在又一年中秋佳节即将来临之际，作为“行走的种草机”本机，湘潭铺子枸杞槟榔当然理所应当给大家的送礼方案出谋划策~
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中秋&国庆佳节将近
湘潭铺子枸杞槟榔又一诚意之作
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