火锅这种中华独创的美食，真可谓源远流长。老少皆宜，经久不衰。它的起源并没有一个官方的定论。不过我们可以从许多出土的器皿中，窥视到火锅的影子，今天就来说说中国历史上具有代表性的“火锅革命”吧。
火锅古称“古董锅”，因为食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名。没错，古人就是这么单纯呆萌……
新石器时期陶鼎
虽然残破，但是能辨认出其双层立足结构，应该就是火锅的雏形了。
（早得可怕，石器时代的祖先们就会吃火锅了~TT）
商代盘鼎
商周时期的鼎作为礼器，大多都是上半部分的样子。下面这个托盘，暴露了它的用途~嘿嘿嘿~
战国四足“火锅”
是的，你没用看错，遥远的青铜器时期，我们伟（chi）大（huo）的祖先就把“鸳鸯锅”给搞出来了！简直汗颜--!
汉代铜火锅
官方承认迄今为止发现的最早的铜火锅。现在我们还在沿用！
（我们现在还在用！你也要涮几十个世纪！？）
唐代陶土“暖锅”
来到了唐朝，烧陶技术突飞猛进，火锅也“入乡随俗”发展为陶制。
（细心的同学已经发现了，这个锅有盖了！）
宋代铁火锅
到了宋代，火锅已经非常普及了。寻常百姓家也都过上了“吃着火锅，唱着歌”的日子！
（我猜唱的是“众里寻她千百度，那人却在，碳火热锅处~”）
乾隆御用银火锅
清朝时期，火锅异常受到帝王的青睐。从制造工艺和用料上达到了顶峰，已经不单纯是吃食的工具，上升到了艺术品的行列。
（乾隆是个不折不扣的火锅控，相传他曾在宫中大摆“千叟宴”全席共上火锅1550多个，品尝者达5000余人，成了历史上最大的“火锅趴儿”！）
老式铜火锅
（满满的童年回忆啊~暴露年龄了~）
记得小编小时候家里就有图上同款火锅！每逢年关，就会翻出这个包着层层报纸的“老伙计”，全家人围坐在一起。吃上一顿热气腾腾，热热闹闹的火锅家宴。记不起火锅的味道，但每每想起都是家的味道……
如今，当年的孩子们早已各自成家立业，父辈们天南海北，异国他乡。一个月前送走了年迈的奶奶，今年真的变成了一个人的年夜饭……
幸好，还有元旦。幸好，还有朋友。幸好，还有火锅……
幸好，还有乌龟锅！
最新的“火锅革命”，就在此时此刻。
别冷落了亲人，别疏远了朋友，别和“未来的历史”擦肩而过……
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