刘玉琴是我们湖南艺术学校星沙项目部后勤营养师,我们都称为玉琴嫂。
记得我们认识玉琴嫂时是97年香港回归那年,她正和杨经理处于热恋阶段,那时她刚从学校踏上社会,“上得厅堂”对玉琴嫂来说绝对没问题,“下得厨房”还差那么一把火。怎办呢?为了照顾杨经理的日常起居生活,她放下少女爱干净的架子,毅然系上围裙,挥起菜刀,拿起锅铲,在厨房细心学习厨艺,不懂、不明白的查资料,买菜谱钻研。尽管油烟熏得眼睛直掉眼泪,有时还被油烫伤,但这点困难难不倒玉琴嫂,功夫不负有心人,终于练就一流的好厨艺。
现在在星沙项目部吃玉琴嫂的饭菜,那叫一个“品”饭菜,她几十道拿手好菜每周都轮番上阵,像干煸鱼块、蛋黄茄子、白辣椒腊肉(原材料自己做的)、土匪腊味一锅蒸……馋得我们项目部几位同仁直流口水。每到吃饭时我们都在默默控制自己要少吃点,多喝点汤,吃多会胖,但到吃饭时菜一进嘴,味觉战胜了食欲,吃了一碗饭还想盛点饭,那怕多一点都好,那菜的味道只可意会,难以言传。几个月下来我们同事都在相互取笑,谁谁又“丰满”了,谁谁肚子“小孩”几个月了。
玉琴嫂练就炉火纯青的厨艺境界,与她持之以恒,有一颗坚定的心是分不开的,正如我们做工程一样,从不懂到精要有持之以恒的心,不懈努力,工程总会做强,做大,出效益,出优良,竞技鲁班,完成公司各项指标。
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