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这样饮食,应对秋燥

这样饮食,应对秋燥 湖南六建机电安装有限责任公司
2015-08-14
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导读: “风吹一片叶,万物已惊秋”。今年的立秋属于“早立秋”。俗话说“早立秋凉飕飕,晚立秋热死牛”,意思是,如果早

 “风吹一片叶,万物已惊秋”。今年的立秋属于“早立秋”。俗话说“早立秋凉飕飕,晚立秋热死牛”,意思是,如果早立秋,则天气凉爽,晚立秋就还要热上一阵,今年属“早立秋”,暑去凉来,那么天气可能会明显转凉。


什么是秋燥?


  秋季气候干燥,容易出现口感唇焦等“秋燥症”,其基本征候特征为初起以咽干、鼻燥、咳嗽少痰、皮肤干燥等津伤失润。


饮食应该注意什么?


  避免秋燥应规律饮食:少吃过油、过甜、过辣、过咸的东西;饮食以清淡为主;少喝甜味饮料。多吃粗粮和富含纤维素、矿物质的东西,促进排便。多运动,运动促进血液循环。饮食宜偏寒凉,而温热类如羊肉、狗肉、虾、韭菜等少吃为妙。在食物上,要多喝水和一些清润滋补的汤,并适当选择吃一些能够润肺清燥养阴生津的食物。




10种润燥滋养的食物

  1、蜂蜜

  “朝朝盐水,晚晚蜜汤”,即白天喝点盐水,晚上则喝点蜜水,这既是补充人体水分的好方法,又是秋季养生、抗拒衰老的饮食良方,同时还可以防止因秋燥而引起的咳嗽、便秘等症。

  2、梨

  梨性微寒味甘,能生津止渴、润燥化痰、润肠通便等,主要用于热病津伤、心烦口渴、肺燥干咳、咽干舌燥,或噎嗝反胃、大便干结、饮酒过多之症。秋天每日坚持吃两个梨能在一定程度上预防秋燥。

  3、白萝卜

  秋天多吃白萝卜可有效缓解秋燥。白萝卜具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。多吃萝卜上下通气不咳嗽,而且能通便。不妨做个白萝卜排骨汤来解秋乏、去秋燥。

  4、芝麻

  黑芝麻药食两用,具有“补肝肾,滋五脏,益精血,润肠燥”等保健功效,被视为滋补圣品,黑芝麻是男女老幼皆可食用的好食材。

  5、银耳

  银耳性平无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺、美容养颜,其药用价值与人参、鹿茸齐名,有“菌中之冠”的美称。

  6、鸭肉

  当年新鸭养到秋季,肉质壮嫩肥美,营养丰富,能及时补充人体必需的蛋白质、维生素和矿物质。同时鸭肉性寒凉,特别适合体热上火者食用,所以秋季食疗首选鸭。

  7、胡萝卜

  胡萝卜对改善秋燥引起的便秘很有帮助,也富含β-胡萝卜素,可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好。胡萝卜是有效的解毒食物,它不仅含有丰富的胡萝卜素,而且含有大量的维生素A和果胶。

  8、菠菜

  菠菜味甘辛、性凉,含有丰富的胡萝卜素、维生素、叶酸、铁和钾,具有补血止血、止渴润肠、滋阴平肝、利五脏和通血脉的功效。菠菜中的维生素E和硒还具有抗衰老和促进细胞生长的作用,对大脑老化和老年痴呆具有预防的效果。

  9、石榴

  石榴的营养特别丰富,含有多种人体所需的营养成分,果实中含有丰富的维生素C及B族维生素,以及钙、磷、钾等矿物质,而脂肪、蛋白质的含量较少。主治津亏口燥咽干、烦渴、久泻、久痢、便血、崩漏等病症。可以用于秋燥的食疗。

  10、莲藕

  中医认为,生藕可消瘀凉血、清烦热、止呕渴,妇女产后忌食生冷惟独不忌藕,就是因为藕有很好的消瘀作用。藕可以凉拌吃或直接榨汁喝,有润肺、生津、止咳之效。

(本文转自健康新语)

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