
烟火年年,岁岁平安。
年味不只在于物质的丰盛,
更体现于文化的丰美。
来北投爱家,逛桂乡里,
品一品八桂大地田间、
山野间丰盛的美味,
尝一尝独属于广西的特色年味
“提到广西,
便想到这里是少数民族聚居的地方
各类水果丰产,特色食物流行
更重要的还有自然风光怡情。”
——董宇辉的小作文
山
野
春去秋来山色青,岁序更替水声鸣。八桂大地拥有丰富的山脉资源,使得各种野菜野菌在山野间肆意生长,汲取山水之间的养分,成为桂乡桂民们饭桌上不可或缺的美味。丰富而平静,随和但珍贵,这也是广西的一个特点。
树
林
气候好像偏爱广西这片土地,于是在这里留下了许多它走过的痕迹。清香扑鼻的甜蜜水果,是气候和土地的齐声共鸣;酥脆厚软的各类果干,是气候和桂民的美妙相遇。季节更替都不曾落下桂果,为八桂人民带来全国都羡慕的“水果自由”,广西就是这样一个看似不经意,却又显得精妙珍贵的地方。
田
间
如果你没能去感受过十月田间吹过的微风,没去看过沉甸甸的弯下腰,犹如智者一般的谷穗,如果你没有去见证过这一切,那你可以尝一尝上林的大米,每一口香软与每一口甘甜都来自于阳光的馈赠。一年两季,酝酿三月,所有的美味都需要时间,所有的美好都需要积淀。
村
野
美好的就如山泉,就如明月,就如吹过八桂的风,就如仲夏夜的梦。美好的就像你我坐在老家的小院,面前是外婆的鸡舍,月明星稀,晚风习习,外婆吆喝着喂鸡,聚在一起的,抢饭互啄的,这些多年后你在城市中时常会怀念的美好。这一口家乡味,也是很多人终其一生怀念的美好。
文字|李沁盈 图片|北投爱家
编辑|李沁盈 审核|杜子禄
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