我国猕猴桃的栽培面积占全世界栽培面积的55%，但产量仅仅占全世界猕猴桃产量的39%。同时随着越来越多的国外猕猴桃涌入中国市场，国产猕猴桃的价格已经参差不齐，果农的种植收益也大大降低，甚至面临滞销和亏损。所以只有不断提高国产猕猴桃的质量和产量才能使猕猴桃的种植走出困境。
在绝大部分水果的生产管理中，修剪才是稳产高产的重要手段。有人说：好的树形才有好的产量。人们十分重视冬季修剪，却忽视了春夏的枝条管理。
萌芽期
萌芽期的管理工作主要是抹芽。第一次在芽苞开始膨大到最前端芽苞开始抽叶时，此时抹除朝向向下和向上、膨大缓慢或不膨大的芽苞。第二次在绝大多数抽叶2-3片后，此时抹除长势慢、叶片弱、茎干廋的枝条。两次抹芽过程中应考虑到最终留枝量，确定适当间距，不提倡以“弱株结少果”的方式来保证产量。
枝条伸长后期
主要的管理工作是摘心或捏尖。首先根据枝条的位置和长势确定来年的结果母枝，然后确定其需保留到的长度，一般为80cm左右。最后除来年结果母枝从80cm开始摘心或捏尖外，其他结果枝从结果位置以上7-8片叶片开始摘心或捏尖。此时最后带药摘心。捏尖是指利用挤压的方式使枝条尖端的髓腔破裂，使顶端伤而不死，控制顶端生长，持续期比摘心长。
膨果期
同样是摘心或捏尖。整个膨果期进行1-2次，每次间距8周左右，达到控制营养生长、改变库源关系，提高果实品质和大小。
春夏季作为猕猴桃生殖生长和营养生长最频繁、最迅速的事情，良好的枝条管理将极大地提高猕猴桃的产量和品质。面临越来越多的进口水果，提高我们的种植技术，优质高产才能让我们在这些冲击中幸存、壮大起来。
