二月二，剃龙头

正月已在人们对新年的满怀期待中悄然离去，伴随着春风我们迎来了暂新的二月。今天是农历二月初二，“惊蛰”时节前后，万物初醒，天气渐暖，农事开始进入繁忙时期。二月初二俗称“龙抬头”也叫“春耕节”、“农事节”、“春龙节”。它对于中国人来说是一个重要的传统节日，这意味着播下新年希望的种子，期望着丰收。

二月二历史说法

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最早起源于伏羲氏时代，伏羲“重农桑，务耕田”，每年二月初二“皇娘送饭，御驾亲耕”。到周武王时，每年二月初二还举行盛大仪式，号召文武百官都要亲耕。

清时期把这天称之为“龙抬头”的日子，因为农历二月初二正值“惊蛰”节气前后。蛇、蚯蚓、青蛙等很多动物，一到冬天便进入了不吃不喝不动的冬眠状态，这便是“入蛰”了。等到了二月二前后，天气渐暖，一些昆虫动物好似被春天的阳光和春雷从睡梦中惊醒了一般，因此这节令名为“惊蛰”。百姓传说中的大龙实际是没有的，那种龙就是在蛇、蚯蚓等基础上，我们祖先想象加工出来的。二月初二前后，人们期望龙出镇住一切有害的毒虫，期望着丰收。这就是“二月二，龙抬头”的说法。

二月二习俗

二月二这一天人们盛行吃面条，称为“龙须面”；还要烙饼，叫作“龙鳞”；若包饺子，则称为“龙牙”。

“引水入宅”：人们在节日清晨，人们把草木灰、谷糠等自河边、井边一路撒来，直到家中的水缸边，以求风调雨顺。仅仅有降雨还不放心，必定要把水引入家中，让雨降在自家的田地里，方才如愿。耍龙灯的活动，也是求雨之意。

二月二后农事忙

二月二之后，气候逐渐变暖，农事开始忙起来。这时是柑桔、杨梅等常绿果树的萌芽前期和梨、桃、李等落叶果树的开花抽梢期，也是果园年周期管理中非常重要的一个时期，在生产管理中主要应做好以下几点：

注意清除越冬病原菌和越冬代害虫

一是及早清除园内枯枝、落叶、僵果及杂草等，并集中烧毁；二是清理刮除枝干上的粗皮、烂疤，处理后用百菌敌1～10倍液涂抹伤口；三是抽梢前选晴暖日子全园喷石硫合剂一次，落叶果树用波美3～5度（也可用晶体石硫合剂20倍代替），常绿果树用波美1度（也可用晶体石硫合剂100倍代替）。

加强芽前肥施用

2月下旬和3月上旬施肥最为适宜，以高氮复合肥为主，配合施用有机质化肥。对幼年树、衰弱树或坐果率不高的品种，为了促进花芽分化，可提前早施，在需要控制花量的情况下可适当晚施。

及时疏花或花序

梨在现蕾期先疏去弱花序，再根据需要每隔5～10cm留一花序，其余一律疏除(仅疏去花蕾)，授粉条件好的每花序留一半左右的边花蕾，疏去中心花蕾；桃、李等也宜加强疏花和疏果工作。

蔬菜管理

保护地蔬菜作物的栽培管理

对节能型日光温室栽培的越冬黄瓜、西葫芦、番茄、辣椒的管理应进行中耕划锄，提高地温增加透气性，促进新根生长。在管理上要结合防病进行叶面追肥，对受冻害或长势较弱的作物要尽快换茬提高春季产量。

做好病虫害防治

由于温度低，阴天较多，灰霉病、叶霉病、霜霉病、早疫病、晚疫病、根腐病发生较为普遍，要及时喷施各类杀菌剂，防止病菌扩散造成更大危害。