第十一届中国（武汉）国际茶产业博览会（即2021年武汉秋茶博会）今日在汉口落下帷幕，云南普洱茶厂有限公司“太和酵藏”品牌首次在湖北武汉华丽亮相。本次“太和酵藏”展馆，斩获全场6个“震撼”佳绩！
太和酵藏的理念是：传承百年的老味道。
在探索百年老味道的过程中，大家可以发现——好的普洱会变老，老茶却不一定是好茶。普洱茶不能随便存放，不是所有的普洱茶都能越陈越香。
真正的普洱老茶，追求的是一种融合协调的感觉。即有磅礴冲击，又能够绵绵流长。
清朝王夫之写道，“太和，和之至也“，即阴阳会合之极致，此及茶之最高境界。
太和酵藏中的酵，指的是普洱茶的核心价值在于微生物发酵。
太和酵藏中的藏，指的是专业酵藏仓储才能使得普洱茶真正越陈越香。
2、底蕴
所谓“传承百年的老味道”不是凭空而来的。
是通过“味道传承”、“制茶传承”和“藏茶传承”，三条主线传承并相互融合，经过数十年的探索与积累，总结而得出了太和酵藏的全套理念和标准。
行业所公知的，普洱茶产于云南，藏于香港，盛于大陆。
味道传承：从1909年的百年蓝标宋聘号到50年代的红印圆茶，再到七子小黄印、9682、九九易昌号、永年九九等，他的味道是一脉相承的。
制茶传承：从清政府时期设立了普洱府，并建立清贡茶厂，宁洱也就成为了普洱茶的核心原产地和集散中心。我们的制茶技艺传承于1975年成立的国营茶厂之一——普洱茶厂。在普洱茶制茶道路上，我们不但是传承，还有不断的创新。
藏茶传承：在清朝末年，香港成为普洱茶消费和出口的重要市场。许多茶行茶庄慢慢总结和演变出普洱茶的仓储和早期藏茶技术。创立于1855年的陈春兰茶庄，是香港最早的茶庄之一，也是普洱茶仓储与发酵技艺的见证和传承者。而我们董事长太俊林先生师从陈春兰茶庄的传人——吴树荣先生。专门学习香港普洱茶发酵与仓储工艺，不断探索和总结，得出太和酵藏六维品鉴法。
太和酵藏工艺讲的不仅仅是发酵藏养的仓储概念，而是从茶叶种植、采摘、加工、拼配、微生物发酵仓储到审评的全流程工艺。
而太和酵藏六维品鉴法，在2019年通过中国版权保护中心审核认证。
太和酵藏的展馆，参考了历史博物馆展厅的呈现方式
全面展示传承百年的老味道与普洱茶的来龙去脉
追溯回源，引领大家探寻太和酵藏工艺体系
味道传承展柜
百年蓝标宋聘号（1909年）现场实物展出
五境十星
调味茶与茶叶标本墙面
展位门口每天来咨询的茶友络绎不绝
茶友们纷纷在展厅拍照发朋友圈
太和酵藏的展位首日起就人气爆棚，大家不仅仅被太和酵藏新颖的博物馆式呈现方式所吸引，最吸引大家的还是太和酵藏传承与创新的TEALOGIE调味茶展区。无论是TEALOGIE调味茶的展示方式，还是浓郁香气，以及品尝后记忆深刻的独特口感，都让来宾赞不绝口，纷纷合影留念。
TEALOGIE调味茶展区
云南普洱茶厂有限公司的核心工艺“太和酵藏”所出品的茶类，不仅有传统形态的砖茶、饼茶，更有普洱紧压茶的第四代形态“普克”品牌，以及最具潜力的独特的TEALOGIE调味茶系列产品。
在这里，无论是顶级老茶客还是普通茶客，从八十岁老人到八岁小朋友，都能够找到适合他的茶品。
太和酵藏12款五境茶，从新境到入境上道茶，都通过六维品鉴表进行评分，对应每个维度的权重，就是这款普洱茶的星级和境界。
通过品饮【新境-冰心】、【见境-玉蕊】、【修境-沧楠】、【行境-福源】、【行境-贡茗】亲自体验五境十星的特点。
有机迷帝
获得国际四大有机认证：欧盟、日本、美国、中国，有此四大认证的普洱茶企屈指可数。
饴润饼茶
常说熟茶有渥堆味，熟茶也可以有甘蔗甜，也可以润，这就是拼配的核心价值。
现场火爆招商加盟
无论是从核心理念，到产品矩阵，再到落地输出，太和酵藏“联营直管”模式的品鉴中心，也得到了众多茶行业从业者的认可与赞赏。
太和酵藏，期待与您下一次相约品茶。
