舒伯特庄园★★★★★
巴罗萨谷手工酿酒经典演绎

舒伯特庄园——James Halliday★★★★★酒庄
Schubert Estate——James Halliday★★★★★Winery
James Halliday是澳大利亚最知名的葡萄酒评家,也是澳大利亚最具权威性且在全球葡萄酒产业内都备受尊敬的重量级人物。红五星级酒庄是澳大利亚酒庄评级的最高级,舒伯特庄园纯手工酿制的葡萄酒卓越出众,特色突出,是典范之作。
知名产区
南澳巴罗萨谷——罗恩佛德路园,
Barossa Valley, South Australia——Roennfeldt Road
巴罗萨谷是澳大利亚最古老的葡萄酒产区之一,也是最知名的产区,种植设拉子葡萄的历史非常悠久。许多澳大利亚最大最著名的酒庄都位于此。舒伯特庄园就坐落于南澳最知名的巴罗萨谷产区的最优质葡萄园所在地-马兰陵格,罗恩佛德路园
设拉子——澳大利亚明星葡萄品种
Shiraz——Star Grape of Australia
设拉子(西拉),澳大利亚最著名的酿酒葡萄品种,舒伯特庄园是最优质巴罗萨设拉子的代表。野生酵母酿酒,开放发酵,篮子压榨,橡木陈酿,未过滤装瓶都是其完美品质的重要因素。
◆舒伯特庄园歌诗灵红葡萄酒
Schubert Estate Gosling

昵称:雏鹅
葡萄品种:100% 设拉子
产区:巴罗萨谷
单一葡萄园:半干生长 手工剪枝 手工采摘 篮子压榨 橡木桶苹果酸乳酸发酵
橡木桶陈酿时间:18个月
品鉴:单一葡萄园设拉子。酒色深黑紫中泛红晕,歌诗灵酒体饱满,富有红果、烘烤摩卡咖 啡,烟熏野味香气和口感,法国和美国橡木桶的使用使口感更丰富。天鹅绒般丝滑的单宁与果酸一起尽显余味悠长,年轻时饮用十分享受。简单干净,平易近人的现代澳大利亚葡萄酒。
◆舒伯特庄园圣天诺红葡萄酒
Schubert Estate Sentinel

昵称:哨兵
葡萄品种:100% 设拉子
产区:巴罗萨谷
单一葡萄园:半干生长 手工剪枝 手工采摘 篮子压榨 橡木桶苹果酸乳酸发酵
橡木桶陈酿时间:26个月
品鉴:雪松、焦油、蓝莓、花香、胡椒和甘草的复杂多层香气,陈年后香气更加复杂。迄今为止舒伯特鹅园的又一限量力作;出色的色泽,十分甜美的黑莓和李子水果香气,并伴有热辣的水果蛋糕特色口感。具陈年潜力。
◆舒伯特庄园歌亚克设拉子红葡萄酒
Schubert Estate Goose-yard Block Shiraz

昵称:鹅园
葡萄品种:100% 设拉子
产区:巴罗萨谷
单一葡萄园:半干生长 手工剪枝 手工采摘 篮子压榨 橡木桶苹果酸乳酸发酵
橡木桶陈酿时间:18-20个月
品鉴:浓浓深紫色歌亚克设拉子干红,厚重中不失优雅,优雅中不失平衡,如此优质只有上佳的风土可以做到。单一葡萄园设拉子超凡浓厚黑色水果香,伴有黑巧克力、摩卡和香料气息,质地浓稠,无萃取,口感浓郁。与其他生长过大的设拉子果实不同,歌亚克的葡萄果实完整有活力,结构紧实、多汁。天鹅绒般柔滑单宁回味悠长。
◆舒伯特庄园歌德珍藏设拉子
Schubert Estate Gander Reserve Shiraz

昵称:雄鹅
《The Wine Advocate》品酒笔记 —— 罗伯特帕克
舒伯特庄园歌德珍藏设拉子2004——97分
舒伯特庄园限量珍藏酒款—50箱,使用30%新橡木陈酿。香气更加浓郁,灌木、花香、培根、蓝莓、桑葚和甘草的复杂香气。如此内容丰富的好酒,需要6-8年才可进入最佳适饮期,开启愉悦感受。舒伯特庄园坐落于巴罗萨谷最佳地点之一的—罗恩佛德路园,是著名的Greenock Creek 葡萄园和酒厂所在地。
"Here were only 50 cases of the Shiraz The Gander, a wine raised in 30% new oak. It offers even better aromatics, complex flavors of underbrush, floral elements, bacon, blueberry, black raspberry, and licorice, and enough stuffing to evolve for 6-8 years. This is a total hedonistic turn-on prime drinking. Schubert Estate is situated in one of Barossa Valley's prime spots, Roennfeldt Road, made famous by Greenock Creek Vineyards and Winery. " ——Robert Parker 97
歌德巴罗萨谷珍藏设拉子这款优雅、柔顺的美酒产量仅有300瓶。艰难的年份产量更少;红果、黑莓、李子和橡木香味充满口腔,收口余味犹存。橡木塞封瓶。 评分95 Outstanding卓越级品质酒款。——James Halliday
国际专业酒评及奖项
——歌诗灵2009和歌诗灵2010分别于2011年和2012年连续两届获得国际MUNDUSVini葡萄酒展( International MUNDUSVini Wine Shows)金奖。在6000个葡萄酒品中脱颖而出,歌诗灵的成功在澳大利亚葡萄酒的历史上记下了辉煌的一笔。
——"浓厚深紫色的圣天诺设拉子红葡萄酒2009呈现出极好的烟熏野味香气,并伴有胡椒、蓝莓和黑莓香气。酒体饱满,光亮,浓厚的设拉子风味层层散发,香草果香余味深沉、悠长。卓越品质,最佳适饮期装瓶后12年间。2011" 酒精度14.5% 评分95——James Halliday
——歌亚克设拉子2006 95分 歌亚克可以瞬间让香气四溢满屋,紫罗兰,亚洲香料,松露,野生蓝莓和黑加仑果酱等香气。口感复杂,让人难以置信的厚重集中;橡木、单宁与酸度无可挑剔的完美平衡。回味超过一分钟。最佳适饮期可以从2011年直至2026年。——Robert Parker 《Wine Advocate》世界头号评酒大师罗伯特·帕克:95分
——歌亚克设拉子2010
深红色;尤为集中的中重度酒体;完全成熟的果实赋予其黑莓和些微巧克力香气,但完全不会有葡萄果实过熟的感觉。回味持久适中。橡木塞封瓶 14.5%酒精度。James Halliday 评分96。
——歌德珍藏设拉子2004 舒伯特庄园限量珍藏酒款-50箱,如此内容丰富的好酒,需要6-8年才可进入最佳适饮期,开启愉悦感受。——罗伯特·帕克《葡萄酒倡导家》:97分
★★★★★酒庄荣誉授予
◆舒伯特庄园歌亚克巴罗萨谷设拉子2009
浓厚,深紫红色酒体;开放发酵,篮子压榨,橡木桶熟化18个月;一款非常有说服力的酒,随着单宁和橡木柔化,会带有梅子,成熟李子(煮李子)和甘草等果香味道。产量仅有1620瓶(135*12),15%alc 评分94
◆舒伯特庄园歌亚克巴罗萨谷设拉子2010
深紫红色;百年舒伯特庄园一角,事实证明从获得这片土地起便开始种植葡萄。开放发酵,篮子压榨,橡木桶熟化22个月;中重度丰腴酒体,入口充斥着黑色水果和甘草香气,单宁细滑,纯美可口,一切皆始于舒伯特。15%alc 评分96
舒伯特庄园

