俗话说：“爱美”，女人的天性，除了在化妆品、美容院或者整形医院美容，其实酒也是必不可少的，像红枣糯米酒开胃、健肠、润肺、益血、补五脏、止咳、治虚损等功用。深受消费者的欢迎，成为人们节日、婚宴和馈赠亲友的佳品。
那自己在家如何酿制红枣糯米酒呢？今天唐三镜酒械张老师为酿友们分享红枣糯米酒的制作方法：
红枣糯米酒原料：红枣、米烧酒、酒曲等。
红枣糯米酒制作：
1：先把糯米经淘洗浸泡后，蒸煮成饭。
2：摊凉，加入白曲拌匀，置缸中，进行糖化发酵。
3：在发酵的酒酿中分两次加入米烧酒。
4：第一次加米烧的目的是为了降低发酵温度，避免酸度过大，以使酒液甜酸恰到好处
5：第二次加米烧酒是为了调整酒度，以达到标准要求。
6：在发酵的中期投入干红枣，即进入后期发酵，然后进行压榨、澄清、陈酿，经精心勾兑、包装即成成品。
唐三镜红枣糯米酒特色：香醇芳郁，甜净爽口，糖度高而无粘稠感，营养丰富。
那红枣糯米酒有什么功效呢?酿友们可要收藏好哦！
1：红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等作用，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠多梦等患者良好的保健营养品。
2：另外，失眠患者应该培养起较好的生活习惯，如晚饭后多散步，平常多运动，还应该调整工作习惯培养工作兴趣，以积极的心态投入工作当中去。这些对于症状的恢复均有很好的帮助。