酿友们都知道米酒是中国人特别喜欢的一种粮食酿酒，历史悠久，受众颇多，广受欢迎，适合各个年龄层的人饮用.
米酒是以稻米为主要原料的酒，而以稻米为主要原料的酿造酒有时也称为黄酒。米酒有时会被归入白酒.
米酒，酒酿又名醪糟，古人叫“醴”。是南方常见的传统地方风味小吃。主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。
米酒的功效酿友们应该也不是很了解，小唐为酿友收集了米酒的一些功效：
米酒的功效与作用酿友都有所了解，米酒不但可以供食用，而且还可以用于治疗各种的疾病，可以说是用途之广。除此之外，小唐从酿酒师了解到米酒还可以起到杀菌美肤的效果，可见女孩子可以用米酒来美容。
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