醉青梅，上一款茶我们用到了梅子--醉青梅来煮茶，这次我们依然会用到梅子--咸话梅来做一款春日特饮。
这款茶有个很舒服的名字--安心话梅茶。
为什么这次又用到了梅子呢，先来了解下组方思路。
话梅，它有着咸咸酸酸的味道，可以补益我们的心力。
玫瑰，可以舒肝解郁。
有句话说，女子十日不可无藕，藕是滋阴的，我们女孩子在这个季节，其实可以常喝玫瑰，因素之一是可以疏解你的肝气，还有一些比如乳腺增生，小结节，肝胆经不通，可以用玫瑰来给你打开，舒缓下情绪上的问题。
我们知道一个问题的形成，并不是单纯因素，也并不能单纯靠一味药，或者靠吃一样东西，就天下无敌，这是不可能的。
所以说这个玫瑰与话梅这种组合，搭配上柠檬和薄荷，那么就开始有能量的转换了。
薄荷--它的功能就像是在你的心脏喝肝脏两个地方打开两扇窗户，让清风吹进去，心里的郁闷之火以及肝脏藏印的愤怒之气，火气一下子都被吹散的感觉。
柠檬--这个时候，我们加入柠檬，它的收敛作用就会大大发挥出来，我们用柠檬的酸酸的味道把火性收敛下去。
蜂蜜--在这个配方里，有一个隐藏的是蜂蜜或者冰糖，我们话梅煮出来的味道咸酸度不是特别稳定，我们需要用到蜂蜜或者冰糖这种甜味的调配，使这个味道在进行一个稳固的温和的柔化，温和的融化，还有蜂蜜也有滋阴的功效，可以大勺一点试试。
这样说来，对整个茶的感受是不是更深了。
这个茶口感上酸酸甜甜，还有点咸咸，滋润的那种，春夏喝这个茶的时候就会很舒服，你的心情，就像被风轻轻吹佛般轻快，平静，有种无声的快乐。
这个茶可以常温喝，如果你这个时期你特别想喝点冰的，那可以试试加一点冰块。如果脾胃比较弱，我们一般不建议喝冷饮。
如果说你喜欢酸酸的感觉，话梅可以多放两颗，用开水泡2个小时再煮，味道会更加浓郁。其他材料的量也可以按需调整。
中药是没有办法给你一个配方，一旦固定下来，它的能量就固定了。
实际上，每个人其实是有个性化需求的，这个个性化需求就叫奢侈品。
春天雨水季节里喝，可以疏散风热，预防感冒、眼睛发红、上火，它也是清凉甘润的，有助于肺气的舒展，眼睛都会感觉明亮亮，心胸像花一样舒展的感觉，就是很开心就对了。
材料：
咸话梅3个
柠檬1个
薄荷干3克(或者新鲜薄荷叶一小把)
平阴玫瑰花3朵(金边小玫瑰8个)
蜂蜜适量(或者冰糖)
水600毫升（两人份）
做法：
1. 首先咸话梅切碎，煮约20分钟；
2. 放入玫瑰花煮一分钟后关火，再放入薄荷；
3. 等煮好的茶稍凉后，柠檬切片后放入；
4. 调试适当蜂蜜或冰糖。
每一个菜每一道食物进入我们的身体，都带有自己的能量。
我们需要爱惜自己的身体，用更温和更精致的方式来补养。
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