8月29日，由中国粮食行业协会、中国农产品流通经纪人协会指导，河南省粮食行业协会主办，河南前方会展服务集团有限公司承办的第三届中国（郑州）好粮油产品及机械设备交易大会在郑州国际会展中心圆满落幕。
为助推粮食产业经济高质量发展，本届交易大会举办《粮食产业发展高峰论坛》，邀请知名专家蒋衍恩讲解《粮食加工企业成功之道》。蒋老师主要从粮食加工企业未来发展趋势、粮食加工行业面临的竞争以及粮食加工企业成功之道3个方面展开阐述。
粮食加工企业未来发展趋势
粮食加工企业既是生产者，同时也都是消费者，都有相同的经历和感受。但不同的是，如何会换位思考，从消费者转变成一个懂的为消费者服务的优秀的生产者，促进企业快速发展才是关键。蒋老师通过分析消费者和生产者的心态，指出品牌化、垄断局面、销售渠道平台化和直销化成为未来发展3大趋势。
粮食加工行业面临的竞争
我们经营企业的目的是什么？难道仅仅是为了赚钱吗？什么是企业？企业最有价值的东西是什么？厂房、设备、还是品牌，还是健康具有持续进步的管理模式？你能为你的接班人创造一个成功的可持续发展的企业吗？
通过分析以上问题，蒋老师指出产品竞争、渠道竞争、模式的竞争、资本竞争、品牌的竞争、全球市场化的竞争将成为粮食加工企业面临的主要竞争。
粮食行业是个“日不落”行业，行业有竞争，但同时充满机遇。蒋老师指出企业要从质量、诚信、文化、营销、品牌5大方面着手，培养本企的核心竞争力，才能在机遇到来的时候牢牢抓住。
粮食加工企业成功之道
最后，蒋老师讲解了粮食加工企业成功三稳原则：质量稳、开机率稳、用户稳。蒋老师指出只有真产地真材料、真严格真稳定、真专业真价值、真良心真用心、真安全真放心、真方便真实惠、真理念真文化，企业才能立于不败之地。
