2016.11.17唐三镜向全国展开白酒高端技术古法酿造勾调大赛，此次大赛由唐三镜全体人员100余人，其中技术古法酿造师78人，这亮眼的数字不但表明了唐三镜在行业的实力，而且突破了行业的前锋。唐三镜举行的“全国白酒高端技术古法酿造勾调大赛”在行业上更是开启了前所未有的影响。唐三镜的古法酿造勾调为什么能够蔚然成风的成为行业的领域？
我们都知道白酒是中国历史最悠久的饮品之一，任何聚会都少不了它。相信很多人不知道酒到底是怎么酿出来的，每种酒都说自己是大曲酒，古法酿造勾调制作方法很多。古法原生态方法一直未改变过， 而原材料的质量直接决定白酒的品质。 唐三镜举行的“全国白酒高端技术古法酿造勾调大赛 ”目的就是证实唐三镜酒在自产时严格注重原料的生产，以丰富的矿物质和有机物，极佳的酿酒用水；天然大米、小麦、高粱等严格精选的五谷纯粮为酿酒原料。
古法酿造通过将酒反复蒸馏，使酒更易变陈，酒体更纯，酒度也更高。因此， 用这种原始的方法酿制的酒，不仅浓度最佳，毫无杂质，酒味甘醇 ，也是极富口感的。 随着酒的饮用量增大，传统方法酿制的白酒已经供不应求，为了降低生产成本，不少商家甚至会使用酒精勾兑白酒。但无论在勾兑时加入什么样的调味素，口感都无法与唐三镜酒这种历经、时间与数年精心发酵、传统蒸馏的白酒媲美。
一瓶好酒，酿就一个企业的文化故事，古法酿造在文化中已慢慢失落了古老酿造手艺，唐三镜承载了独一无二的古法酿造技术，拾捡起古人无故纯粮酿酒的精华，以大米、玉米、糯米、小麦、高粱为原料，每一滴都是由五谷纯粮幻化而成，酒醇、甜、香、绵、劲。其独特的淀粉结构却能使酿出的酒口感更绵软。轻啜一口，便迅速融化消化系统，化成一团温暖的水。
近年来我们一直坚持对外细心传授，对内严格把控。全力打造酿酒技师口授心传，不断创新、不断完善，选用原料、生产工序等方面都有自己的特色。随着质量管理体系的完善，企业新产品开发正向多元化方向发展。20年企业的技术优势，优秀的人力资源和得天独厚的自然资源，公司在白酒领域必将迎来一个新的快速发展的机遇期。
唐三镜组建产品酿酒师团队，由10年以上的酒龄酿酒师组成，亲身与顾客交流探讨自身亲手酿造出酒的口感，从口感、香味等各种角度做调整以求最佳，让所有人都能品尝到世间好酒。
唐三镜酒：好原料是基础，好工艺是催化剂。酿酒工艺是一门技术，也是一门艺术，唐三镜酒坚持传承着企业文化的理念，其中的精髓是其他企业工艺无法替代的。特色窖泥，选材当地特殊黏土，20年传统手法制作而成，保持发酵生物的天然性、无公害性。酒口味醇和，目前，唐三镜酒古法酿造技术是行业优质特级白酒的领先酿造，被公认为最佳酿造与储存途径。
唐三镜酒的发展壮大，得益于客户的支持与信赖，得益于合作伙伴的鼎力相助。今后，唐三镜酒将一如既往地不懈努力、追求卓越，以优质、专业的服务，为我们的客户甄选全国佳酿。唐三镜酒秉承诚信、共赢、发展的核心理念愿结广大热爱美酒之人共创美酒事业。
订阅我们，可以每天学习更多酿酒技术秘密哦~酿友们自行转发保存哟，么么哒！
唐三镜往日内容