配制养生酒，一般选用酿精良的白酒、黄酒和米酒做酒基。其中，以高粱酿制的白酒和糯米酒酿制的黄酒为最佳。一般情况下，酒的度数越高，浸出的效果更好。
白酒
白酒可活血通经、助药力、增进食欲、消除疲劳等，以白酒作酒基炮制养生酒，可以改变药性、增强血液循环，补养机体。
泡养生酒，最适合选用酒精度58%的高粱酒，此酒由高粱酿制、蒸馏而成、酒色清亮，香气浓郁，味正醇甜，优于其他类白酒。
黄酒
黄酒是以谷物等粮食为原料酿造的黄酒。黄酒性温、味甘、苦、辛，气味芳香。黄酒具有散寒祛风、活血通络的作用，是很重要的“药引子”。
泡养生酒的黄酒要求色褐而透明，气味浓郁醇厚，口感柔和爽口。以选用酒精度为15%的绍兴黄酒为宜。
米酒
明代医学家李时珍在《本草纲目》中将米酒列入药酒之首。李时珍说：“米酒大热，通血脉，厚肠道，润皮肤，散湿气，休忧发怒，宣言畅意。热饮之甚良。”
米酒是糯米或者大米经过发酵后的产物，米酒具有行气、和血、醒神、祛风除湿、壮胫骨等多种保健功能。酒精度为35%的米酒是泡养生酒的最好原料。
