小唐在酿友们那了解到，许多酿友喜欢把白酒和啤酒混合着喝，其实这样是非常不好的。因为这样不仅容易喝醉，而且对身体损伤极大。
白酒和啤酒是不同性质的酒。白酒是蒸馏酒，啤酒是发酵酒，因此两种酒的成分不一样。白酒除少量的杂醇油外，主要是乙醇，而啤酒中含有很多成分的二氧化碳、肽极氨基酸、无机盐、维生素、抗氧化物质如多酚类物质，有一些物质可以促进乙醇的吸收。所以白酒和啤酒混合饮用，更容易喝醉，而且最后的难受程度明显大于单喝一种酒的醉感，使醉感提前到来，引起头昏、恶心、呕吐等，甚至会引起其他中毒症状。
另外，啤酒虽然是低酒精饮料，但其中含有二氧化碳和大量水分，与白酒混喝，会加速酒精在全身的渗透作用，对肝脏、肠胃和肾脏等器官产生强烈的刺激和危害，影响消化酶的产生，使胃酸分泌减少，克导致胃痉挛、急性肠炎和引起出血等症状，对心血管的危害也相当严重。
除了啤酒，其他酒类如葡萄酒，也不适合和白酒一起混合饮用。原因与啤酒差别不大。
另外要注意的是，啤酒、葡萄酒不但不适合与白酒掺着喝，同时两者之间，也不适合一起混合饮用。