柚子味甘、酸,性寒,有健胃化食、下气消痰、轻身悦色等功用。为此用柚子酿制的柚子酒，也有着很好的保健效果，将柚子泡成果酒,每天喝一点,是顺气、去油解腻、是清火的上品,长期食用还有美容之功效。那么如何自制柚子酒呢?自制柚子酒的正确方法是什么?
1. 柚子剥开，取出柚子肉。
2. 可以用玻璃坛，也可以陶瓷坛，建议一次做多一点。
3. 取出柚子肉，冰糖敲碎放入。
4. 混合好的冰糖和柚子肉装入坛子内。
5. 用保鲜膜密封好，放置两个月以上即可食用，越久越好喝。
以上的酿制方法还是比较不错的。大家好好的学习起来!
想学习了解更多的白酒、果酒、药酒、黄酒、竹筒酒、米酒等酒类技术资讯或想购买酿酒设备可以添加微信或致电：131 6848 9753 胡星杰