不知道大家有没有玩抖音，前不久抖音热门的摔碗酒大家可看过?
喝碗摔碗酒，财神跟你走，在很多地方，碗碎代表“岁岁(碎碎)平安。”这种喝酒方式确实很豪迈，但是不是感觉会有些浪费，喝一碗酒就要浪费一个碗，只能说不同地方有不同的酒文化，这种方式喝酒至少卫生，不共用碗。那么，摔碗酒意味着什么呢?下面唐三镜酿酒师胡星杰带您了解一下！
摔碗酒意味着什么？
摔碗酒的民间传说是某个时代，土家族的两个族长或是兄弟之间有了恩怨，为了民族的生存和发展，两人决定尽释前嫌，于是共饮一碗酒，以示今后的友谊与和谐，饮过之后，将碗摔碎，以泯恩仇，也显示了二人的肚量和豪气。但是从今天的摔碗酒看，已经完全转化为一种友情的表达，人与人之间的距离更近了，心与心贴的更近了。
摔碗酒的起源
摔碗酒，源于土家族，起源于周朝，并且与土家族的英雄先人“巴蔓子”有关。相传，当年巴蔓子将军因国内有难，去楚国搬救兵，楚国要求巴国给三座城池。楚兵解救巴国后，当楚使前来索要三座城池时，在酒桌上，巴蔓子将军举起酒碗对楚使说：“许诺，乃大丈夫之言，然，巴国疆土不可分，臣岂能私下割城，吾宁可一死，以谢食言之罪。”言闭，便一口气喝下碗中酒，并将酒碗重重的摔碎，然后，自刎身亡。
巴蔓子将军重了信誉，保了国土，这种大义之人，天下少见。后人为纪念他，喝干碗中酒后，摔下酒碗，学他的舍生取义，决绝笃诚。
主人敬客人酒和客人回敬、互敬，都要一口喝干，美酒下肚，举起土碗，猛往地砸，“biang当”一声就成了“biang当酒”，体现一种豪气，意喻“碎碎(岁岁)平安”，如果碗没有摔破，得罚酒三杯，再接着摔三个碗，如果再摔不破，那就再罚再喝再摔。
摔碗一上手，山斗抖三抖;喝了摔碗酒，家里啥都有;摔碗整一地，桃园三结义。朋友间的互敬、回敬，更加深了朋友和朋友间的感情和友谊。摔碗酒啪的一摔，这朋友一生一世的友谊，绝不反悔。
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