中国名酒的“价格硬”，似乎已经成为了各位爱酒之人的共识。同样是白酒，为什么有些品牌价格会硬呢？这到底是好还是坏呢？今天胡星杰老师来给大家分析一下。
一、价格硬，首先酒质要硬
关于酒质，就不做过多描述，想必各位都能想起名酒入口时富有层次的香气。今天胡星杰老师主要讲一下这美妙酒质的源头：
原料
好酒懂人，知道怎样取悦喝他的人。如此美妙的灵魂，必然要脱胎自同样不凡的躯体，而好的原料就是这不凡的躯体。像是茅台选用的高粱，只有产于赤水河谷的红缨子高粱，才能耐得住9次蒸煮。
“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”，不同产区的酒采用的原料不同，酿出来的酒自然不同。只有在原料把控上下足功夫，才能保证酒质始终如一。
窖池
刚才有说到支链淀粉的结构有利于微生物发酵产酒，就不得不提到“美酒功臣”——微生物。不同微生物之间相互配合，对原料进行糖化、发酵和生香，就像是数以亿计的微型酿酒师，无时无刻都在酿造着美酒。
酒中世界，袖里乾坤。你可能想象不到，每一座窖池，都是一个小小的世界。微生物们没有别的念头，终其一生，只为酿就一杯美酒。这样想来，是不是很奇妙？
工艺
说到工艺，就不得不提到白酒的成分。白酒的主要成分是酒精和水，但其中最精华的一部分，却是醇类、脂类等呈香物质。这是微生物与人类协作的结晶，白酒的灵魂凝集于此。酿酒师们每日辛勤劳作，便是为了这一小部分精华。
凡有历史沉淀的白酒品牌，其工艺都十分考究。发展到现在，更是形成了一套成熟稳定的生产体系。“多一道，少一道，都不是那个味道。”你喝到的每一口，都源于酒厂每位酿酒师的精耕细作。精取粮，细酿造，这是白酒品质最好的保证。
二、价格硬，其次要品牌够硬
优质的白酒品牌，仅仅广告打得响是不够的。因为再好的广告，也需要丰富的内涵作为支撑。在新媒体时代，我们每天都在被动接受各种各样的广告讯息，名称响亮但内涵缺失的品牌，是经不起时间考验的。
当然，过硬的白酒品牌不仅仅要富有内涵，还要足够国际化。作为全球四大蒸馏酒中产量最大、历史最悠久的酒种，中国白酒已成为了一个全新的烈酒类别为国外消费者所熟知。
三、价格硬，还要粉丝基础过硬
一款白酒的生命力，主要源于那群喜爱它的人。白酒是一种品味，更是一门艺术，需要一群懂它的人，才能让它保持源源不断的活力。而价格过硬的白酒品牌，一定有那么一帮值得信赖的粉丝。
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