枇杷果柔软多汁，风味酸甜，肉质细腻，每年三、四月份为盛产的季节，枇杷果富含人体所需的各种营养元素，是营养丰富的保健水果。用烧酒设备酿造一壶枇杷酒味道怎么样呢？接下来唐三镜胡星杰老师教大家制作枇杷酒。
一、 将新鲜的枇杷洗净沥干水分，除皮去核。
二、 将去皮去核的枇杷打成糊状。
三、 加入适量白糖和水果酒曲搅拌均匀，搅拌后盖盖发酵半个月，不用密封特别严，发酵过程中会有二氧化碳生成，太严容易撑破坛子!
四、 半个月后过滤，第一次过滤用纱布滤去果肉等杂质，静置澄清半天。第二次过滤只取较为澄清的部分倒入酒坛里，底部较为浑浊部分可以做蒸馏酒。
五、 枇杷蒸馏酒直接用白酒酿酒设备蒸馏即可得到枇杷白兰地。
六、 将酒坛盖好，放在干燥处存放2个月，即可开坛饮用。
唐三镜纯粮酿酒公司提供专业酿酒技术免费培训、先进酿酒设备、瓶装酒商标授权、大小型酒坊加盟、酒曲销售、以及相关酿酒机械设备服务；联系人电话/微信：13168489753 胡星杰