选择酿酒设备的技巧

1.酿酒设备型材好与不好，直接影响酒的品质，正如我们炒菜一个道理，要做好一锅菜，不仅要在每一个环节中，放好合适的调料，更要掌握好火候，每一个环节都影响最后出的菜品。不同的酒，酿酒设备是不一样的。先从材质开始，锡质酿酒设备由于价格昂贵，难于普及。陶缸设备易漏，出酒率低，耗费燃料。不锈钢酿酒设备通常很耐用，不糊锅，节省燃料，出酒快，对身体无伤害。所以最好选择不锈钢酿酒设备。纯粮纯公司发明的不锈钢酿酒设备彻底解决了以往设备易糊锅、操作难度大、出酒速度慢，出酒率低等弊端，极大地提高了生产效率和产品质量

2.根据自己的销售量或酿酒养猪的量来定酿酒设备的大小，一般养10-20头的猪需要100-200的型的酿酒设备，100-200型就是一次投料100-200斤粮食，一天可以酿酒2次。根据我们销售酿酒设备情况来看，像贵州、云南、成都、黑龙江、吉林、辽宁、陕

西等销售较多的一般是400-500斤的酿酒设备，像广东、广西、山东、安徽、江西、江苏、浙江、河南、海南等地销售量比较大的一般是200-300斤的

比较多。不管你选择多大的设备最主要还是根据白酒的销售量和需要量。