纯粮纯机械，白酒转型趋势

据统计，2013年中低端白酒销售额同比增长达到12.31%，100元以下的白酒受到市场欢迎。一贯“领衔”涨价的茅台在产品研发上主打中低端品牌；五粮液股份有限公司已经全面启动转型，开发中价位产品市场，布局全价位产品线。当然很多朋友会说，还是高端酒利润高。话虽没错，但如果没有市场的利润产品，它的命肯定会比利润低市场广的产品短。我们如果有高端产品市场，走高端肯定比低端更完美。

有专家表示：“打‘健康牌’，首先要明确喝白酒时喝的是什么。传统白酒中，98%是水和酒精，2%左右为呈香味的物质，正是这神秘的2%，决定了中国白酒的风格、品味和特性。”做酒的朋友们，随着人们的生活水平提高，更多人愿意出高价买健康的纯粮酒。去年经常有朋友跟纯粮纯小编反映当地人只喜欢喝勾兑过的辣冲劲大的酒。这类酒喝多了肯定是对身体有害的，我们可以引导消费者们追求健康。例如：当他们来买酒勾兑酒时，我们免费赠送他杯（瓶）纯粮酒让他品尝，当他买了纯粮酒我们再赠送他一杯（瓶）口感更好的纯粮酒，人都是喜欢美好的事物，相信通过一次次的赠送他们一定会接受并喜欢上健康纯粮酒。

一方面，白酒企业更强调传统酿制工艺，“酒好还需窖池老”、“做扎扎实实的年份酒”；另一方面，白酒电子商务销售升温，数百年的“当垆卖酒”变为现如今 的“网上卖酒”。据中国电子商务研究中心的数据，仅在天猫商城，2013年的白酒销量增幅就达120%。电子商务为白酒“寒冬”早日结束添了一把柴。网络营销跟传统营销是两种不同理念，我们在跟分转型的时候更应该理智的认清这点。如果你还是用传统的思维做电商就是死路一条。经常在一些网络营销课程中听到这样的问题：我们到底该不该做网络营销，每次我得到的答案都是：做可能会死得很惨，不做必死无疑。所以如果你现在还没有开始网络营销请赶紧行动起来。那为什么 “做了又会死得很惨呢”，因为你用传统的思维做电商，投入再头回报为零。