从上个月开团Tramontin查蒙蒂纳,短短一个月,大家的热情再次把我惊到了!
后台催我开团的小伙伴太多了!
来了!我们终于再次开团了
!

它们家这几款厨具,你无论买哪一件,到手都不会后悔,前段时间跟团的小伙伴反馈都不错!好用且耐用,当之无愧的厨房主力!

本次开团清单如下:
❶ Tramontina铸铁珐琅锅
❷ Tramontina不锈钢料理碗套装
❸ Tramontina碳钢中式炒锅
❹ Tramontina铸铁牛排煎锅
❺ Tramontina不粘炒锅
了解品牌的小伙伴直接去抢吧,还不熟悉的可以详细看看——
Tramontina查蒙蒂纳是巴西国民品牌,1911年创立至今已经有112年的历史了,巴西餐具市场占有率非常高,在巴西几乎没有哪个商场是不售卖它的,在整个美洲也很有名气。
山姆会员店热销品牌
这两年进入中国市场,在线下山姆超市也成了风靡一时的品牌,线上天猫店也常卖断货,而且价格不贵,质感/颜值物超所值,自用送人都是个好选择。
因为我们开团的款式,之前在山姆线下店搞过限时活动,比如铸铁珐琅锅和不锈钢碗盆套装,这俩都是当时店里抢爆的款,现在都没那么好的价格了。
①铸铁原料升级,采用铁密度更高的生铁;锅体锅底加厚,更厚实;
②配色和珐琅工艺升级;
之前没在山姆抢到的小伙伴,现在直接在Tramontina天猫店买就好了,
不仅产品有升级,而且售后也方便,还不用自己搬回家!
每一个喜欢做饭的小伙伴,谁不想拥有一只沉甸甸的铸铁珐琅锅啊!炖肉、煲汤的一把好手,颜值又高,而且保养的好可以用好久好久,难得的好看且实用的款。
我家厨房现在常用的就是这只Tramontina铸铁珐琅锅!
我买的是红色锅,因为觉得红色装食物看起来会更有食欲,想想看,锅内的肉肉咕嘟咕嘟相互碰撞,开盖是挡不住的浓郁香气......一只漂亮的珐琅锅总是能同时抚慰胃和心。
为什么铸铁锅炖肉会更好吃呢?铸铁锅材质就是常说的生铁,明显的优点就是密封和保温性能好,这点是其他锅具比不了的,铸铁锅特别适合用来炖煮。
铸铁珐琅锅价格相差挺大的,贵的上千,便宜的甚至不过百,很大一部分差距在于珐琅釉的工艺,一分钱一分货,平价的铸铁珐琅锅,釉面粗糙、色彩也不均匀,拿到手一对比就知道了。
Tramontina这只锅虽然价格不算太贵,但是釉面工艺真的很用心,用了三层珐琅釉,釉面光滑细腻,耐磨坚固,颜色也鲜亮。
红色做得很鲜亮,还特意做了渐变过渡,就算用明火也不用担心后期变色的问题,我不喜欢厨房暮气沉沉的,在各种不锈钢锅铲当中点缀这么一只漂亮的珐琅锅,瞬间有了生机不是吗
!
珐琅锅分为白珐琅和黑珐琅,这款锅内釉面是白珐琅,不需要复杂的开锅,用之前擦洗一下就行。
白珐琅的优点就是亲水性好,表面光滑,也方便观察食物的烹饪程度,炒个酱什么的不会黑乎乎一片,而且,白色嘛,拍照也更好看!
我用它炖了几次排骨和牛腩,很好用,越用越不粘,炖了一两个小时,也不会干锅,锁水很强!
用很小的火就能一直沸腾咕嘟着,锅内气压也会变大,相当于一个小型的压力锅,炖煮出来的肉肉非常好吃,关火之后,锅内的保温时间很长,晚点吃也不耽误事儿。
我很久之前买过一个口径很小的珐琅锅,空间太小,铲子都翻不开,炒菜不方便。这一款口径26cm,深度13cm,铲子很好施展,先炒料再高汤炖煮,可以一气呵成。
有没有喜欢主食肉菜一锅端的朋友,可以试试用它做「小猪盖被」,也就是排骨焖饼子,炖出来超级好吃,排骨肉嫩脱骨,面饼柔韧有嚼劲,吸了足足的汤汁,好吃哭了!
喜欢做西餐的话,珐琅锅是基础的锅具,做西班牙海鲜饭、奶油炖鸡之类的很轻松,家里主要做中餐的话,珐琅锅也能hold住,炖肉/煮粥/焖饭/煲汤/焗海鲜都非常不错,也可以用来替代砂锅。
燃气灶、电磁炉、电陶炉、烤箱都可以用(微波炉不可),我买的是5.2L的容量,足够够一家人吃了,如果喜欢更大的可以选大的。
最后说说保养,好的铸铁珐琅锅使用正确的话,可以用很久。其实保养起来也算不麻烦,产品都有详细的说明,按照说明书上的来就行,网上也有很多保养方法。
这款因为是白珐琅,而且釉面做得蛮光滑的,如果油分不大的话,用水泡一泡、冲一冲、擦一擦就干净了,油比较多的话,加点洗洁精用洗碗布仔细一擦就行(但是不要用钢丝球)。
当然,有人会嫌弃铸铁珐琅锅太重,但是这就是它的特点呀,我个人觉得不算什么,炖肉炖汤又不需要颠勺,可以接受,反而因为它的厚重,更有一种质朴怀旧的气质。
如果电压力锅是追求快和稳,那珐琅锅会更有乐趣,热爱烹饪而且愿意花时间琢磨的话,会慢慢养出自己的风格,越用越顺手!
这款Tramontina查蒙蒂纳铸铁珐琅锅,有多个颜色多个容量可选,
价格从510-899元不等,5月16日20点开始,天猫520大促!
6.6L典雅白:券后499元!
6.6L哑光珍珠白/鸽子灰/孔雀绿:券后599元!
下单赠送:价值29元隔热手套、价值70元的同系列珐琅锅隔热垫!
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满699减70元(6.6L哑光珍珠白/鸽子灰/孔雀绿):
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朋友们,这一套不锈钢料理碗盆5件套,真太值了,一定要买!不爱做饭的人可能对锅具不感兴趣,但是这一套碗盆套装,爱做饭和不爱做饭的人,买到手都不会闲置,洗菜、备菜、揉面、拌菜、烘焙打发等等,干啥都行,用处太多了!
304不锈钢材质,很厚实,大大小小不同容量,外侧有刻度,而且每一只都带盖子!
外侧是高包胶设计,拿着手感很舒服,防滑隔热,碗底也有硅胶,静音,用起来不会叮叮当当的响,很稳。
中大号的可以用来备菜、洗菜、揉面、打蛋、拌凉菜、拌沙拉等等,小号的直接用来当餐碗、蘸料碗等等。
我觉得不用多说,大大小小满足不用食材,想怎么用怎么用呗!
因为自带硅胶盖,也可以放冰箱当保鲜盒,晚上可以把早餐需要的菜提前洗好切好,第二天就省时间了。
用过了一遍各种花里胡哨的料理碗,还是不锈钢轻便耐造,不怕烫不怕油,一点也不娇贵,不小心摔地下也不会坏,简直是废餐具人群的福音,而且还好清洁,不用的时候也可以叠起来收纳,套娃收纳不占地。
就买来之后,几乎每天都在用,不做饭的时候,我也喜欢用它盛点东西,使用场景太多太多!
而且这套不锈钢碗盆我越看越好看,谁说不锈钢丑的,金属质感搭配蓝色的盖子,简单质朴,甚至还有些高级感~
这套不锈钢碗盆5件套(红色/蓝色可选)活动价279元
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中国人什么锅都可以没有,但是不能没有炒锅,它是中式厨房C位担当。
我们中国人炒菜就喜欢爆炒带来的“锅气”,很多国外品牌的炒锅虽然工艺不错,但是不符合我们中国人的烹饪习惯,就连同为亚洲的日本炒锅,老妈用起来也觉得炒菜差点锅气。
不粘锅虽然简单好上手,但是不适合爆炒,也不适合坚硬的食材,家里还是需要一个可以爆炒、做菜有锅气的炒锅!
Tramontina虽然也是国外品牌,但是细心就细心在有认真考虑中国人的喜好,这款碳钢中式炒锅,就是根据咱们中国人的烹饪习惯定制的。
质感真的很不错,材质是碳钢材质,导热快蓄热好,受热均匀,爆火热炒的菜,自然很香!
锅底太平的炒锅不适合爆炒,圆底锅更好用,这个锅的锅底不是非常平的那种,有圆圆的弧度,但是又不会很极端,很适合家用。
蛤蜊花甲小龙虾随便炒,金属锅铲、各种刷子也能随意用,不用担心损伤,能煎能炒能煮,很棒的烹饪主力锅!
这个锅的口径32cm,适合多人家庭,亲朋好友来也够用,不需要额外买锅盖,买锅会赠送原装锅盖。
碳钢锅属于“熟铁锅”,也算“铁锅”的一种,所以也是需要开锅养锅的,不开锅养锅的话,直接用容易粘锅,但是,只要养好锅,润好锅,养出油膜之后救不会粘锅了,稍微耐心一点,越用越好用!
我老妈的养锅心得是,用锅前期每次炒菜前先用油润一遍锅,热锅冷油不容易粘。
大家收到炒锅按照说明书的上的保养方法来开锅养锅就好,大家也可以先看看:
不粘锅虽然好上手,但是涂层有使用寿命,一年左右就要换,而碳钢锅(熟铁锅)只要养护好,用几十年都是可以的。
总之,非常耐用的一把碳钢中式炒锅,家里常开火的话,非常建议买它!
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同样是铸铁锅,如果想买煎锅的话,更建议买内里不带涂层的纯铸铁锅。
给喜欢煎牛排的朋友种草这款铸铁牛排煎锅,它是纯铸铁锅,没有附涂层,如果你会保养的话,这种传统的纯铸铁锅使用寿命很长的,相当皮实,可以用很久很久,甚至可以当传家宝了~
铸铁煎锅有圆形平底的,也有方形带横纹的,我选的第二种,因为底部面积大,我超级喜欢用它煎牛排,芦笋之类的额配菜也好摆放。
牛排好吃的点在于美拉德反应,简单说就是牛肉中的糖分和氨基酸遇上高温,会产生一层焦香酥脆的外壳!
而铸铁锅又蓄热和保温性能好,可以产生完美的美拉德反应,很快就煎出来焦化层,外层焦香,内里的肉肉还嫩得能掐出水来,不好吃就怪了!
这只煎锅底厚4mm,比一般的铸铁煎锅厚1倍多,采用优质生铁一体浇铸而成,不挑锅铲,不管煎牛排、猪排、羊排,都外焦里嫩好好吃,用来煎饺子、煎肉饼、煎吐司、煎肉串都不错!
煎锅是悬氧横纹设计,而且搭配了一只铸铁压肉板,煎好之后有漂亮的帕尼尼纹,食欲满满!
铸铁锅需要踏实地开锅和养锅,才能养得油亮亮不粘锅,不过也不复杂,网上有各种详细的教程,或者你跟着产品说明来就行,我简单分享一下我自己的方法:
这款牛排煎锅适用燃气灶、电陶炉、电磁炉、烤箱,喜欢煎肉肉的小伙伴家里一定要拥有一只好用的铸铁煎锅,用过之后你就再也不想用一般的不沾煎锅了!
赠送:价值99元牛排夹、价值29元隔热手套、价值69元压肉板
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如果你是厨房新手,做菜也不怎么爆炒的话,可以入手不粘炒锅,更好上手,我就不再过多介绍,但是Tramontina家的不粘涂层工艺也很厉害,自己可以看看店铺详情页。
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抽奖规则:5月22日15点前下单的小伙伴( 通过以上口令下单 ),下单后把订单号在下方留言+点赞,如果订单尾号数字和开奖日(5月22日)收盘的上证指数尾数相同,即为得奖!一个订单一次机会,下两单就是两次机会!
抽奖金额:10元红包 如果收盘为红盘,奖金翻倍,20元红包!
幸运金额:如果订单尾号的后3位数字和开奖日收盘的上证指数尾数相同,奖金618元!
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