千等万等!终于等到了!真的太好用了!!
海淘帮帮主
我记得去年8月份第一次开团苏泊尔电压力锅的,半年多的时间,后台一直有超多小伙伴不停在问在等,真的太火了:
话说回来,苏泊尔这台电压力锅如此抢手,主要是因为太好用了,颜值又高,又是大品牌,谁都不爱啊......
它是比传统压力锅更智能、更多功能、更安全、更省事的料理快锅!
真的功能非常强大,内置云食谱100+,100kPa高压烹饪,炖煮又快又香,自动排气不用看管,一锅7用,焖炖、蒸煮、煲汤、煎炒、火锅、无水焗、低温料理等等,一口锅搞定所有!
总之,炖肉/炖菜/焖饭都妥妥的,又快又方便!对懒人和厨房小白都友好,好用好看还不占地儿,买回家绝不可能闲置的那种
!
苏泊尔在国内小家电的地位就不用多说了,本身做厨房炊具起家的牌子,其中电压力锅也是主打电器,品质、售后各方面都很靠谱!

收到这台机器时着实惊喜,跟之前那种庞大笨重的压力锅比起来,颜值高还有点可爱,两只手柄很像两只可爱的耳朵,萌萌的。
简约百搭的奶白色,机身材质也挺有质感的,放在厨房端上餐桌都不违和,跟什么装修风格都很搭,而且很小巧,小户型收纳也方便。
别看它那么小巧,实际上有3L容量,想一次性多做一些菜,或者炖排骨、肘子、整鸡这些大块头的食材,全都放得开,做菜焖饭都过瘾,一家人吃足够了。
操作屏是是旋钮定点阵屏,屏幕更大更清楚,旋转选择对应的菜谱,会显示菜的制造过程,跟着操作就行,对新手友好。
再就是,屏幕可以向上翻转,方便查看,不用一直弯腰,对家里老人来说也很贴心。
如果你连屏幕都懒得戳,还有更方便的,直接连接手机控制:
刚刚说过可以选食谱,这台机子内置了100+道食谱,基本都是咱们中国人日常爱吃的菜式。
每道食谱的烹饪火力/时间/步骤都是现成的,不知道吃什么可以直接在里面挑选,跟着步骤一步步来就行了。(当然,厨房老手也可以自由发挥!)
“工欲善其事,必先利其器”,我们平常用电压力锅做菜,不就是为了减少炖煮时间、锁住食材香气、提升食材口感嘛!
因为传统高压锅不沸腾的设计,所以有人觉得出来没有明火好吃,这点完全不用担心,苏泊尔电压力锅是会持续沸腾的!
而且它是智能多段烹饪,自动的升压、变压,100kPa高压,900W大火力,以前用其他锅炖肉,火候总控制不好,电压力锅就没这个烦恼了!
苏泊尔这款还不只是简单的增压,它还采用了“鲜呼吸”烹饪技术来模拟明火,循环交替加减压,一呼一吸激发食材的鲜味,这样做出来的饭菜就是明火浓汤的口感呀!
我以前经常自己在家做咖喱鸡饭,虽然成品不难吃,但是总觉得不怎么入味,有时候还容易做成一盘糊糊,没什么食欲。前几天试了试用电压力锅做了一次,真的惊艳到了!
因为它的内胆厚而且是不粘,火力也稳定,不用担心糊锅,想吃多少肉肉可以随意放,炖煮最后,虽然食材依然很完整,但是鸡肉、胡萝卜、洋葱统统吸满了咖喱浓汁,软嫩入味,一开盖简直香死了!搭配米饭或者西蓝花之类的蔬菜,一口米饭,一口咖喱鸡,一口汤汁,太满足了。
还有做排骨其实也不算快手菜,炖不好就不好有点硬,用电压力锅就没什么负担,炖煮时间直接缩短一半,而且炖得软烂入味。
菠萝排骨也是我常做的菜,排骨融入酸甜汤汁,肉不柴不硬也不会散,轻轻一撕就脱骨,甜辣中带着菠萝的果酸,开胃过瘾,嗦一口直接香得冲昏了头,一整盘下去意犹未尽!
平常在家要炖牛肉炖猪蹄的话,起码要2个小时才能酥软,用压力锅的话,增压、排气的时间都算进去,也就差不多50分钟就能炖得软烂入味,直接省了一大半的时间!
做鸡腿煲也是一样好吃,鸡腿又嫩又滑,香芋软绵,色香味都有了!
总之,做得又快又好吃,我家用它做得最多的就是炖肉煲汤,鸡腿鸭翅、排骨猪蹄、猪肚汤等等,从没失望过。
传统的高压锅为了防止溢锅,不能自动排气,需要手动排气,不仅麻烦还容易被烫,总感觉一不小心蒸汽就飞溅到脸上了!
苏泊尔电压力锅就方便安全多了,不需要盯火,自己就会增压排气,而且没有老式高压锅尖锐的声音。
我们平常用普通炖锅做菜,总是要时不时开盖看一下有没有糊锅,苏泊尔没那么麻烦,每一个菜式都有对应的烹饪时间,也可以自己根据食材选择需要烹饪的时间。
就是说事先把要做的肉肉腌制一下,或者需要炝锅或炒糖色的话提前炒一炒,然后放食材关盖走人就行了,不用一直猫在锅旁边等,远离高温油烟,时间到了就可以吃。
上面说的都是压力锅的基础功能,这款苏泊尔还是多功能额哦,实实在在的一锅顶多锅!
不只是炖肉煲汤,煮粥焖饭做主食也非常得力,还可以蒸、炒、无水焗、吃火锅、发酵酸奶、做蛋糕等等它都可以!
如果你家没有电饭煲,也可以直接用它来煮饭,3.8mm陶晶厚釜,8层加厚内胆,热效能是传统内胆的3到4倍,煮饭的速度和口感都会更好,而且不容易粘锅和串味,很多价位高的电饭煲都会用陶晶内胆还原“柴火饭”的味道。
用这款电压力锅做柴火饭只要13分钟,口感软糯弹牙,饭香饱满,我觉得不输电饭煲和铸铁锅煮出来的饭。
我平常更喜欢用它焖饭,饭菜一锅端,还可以少刷几口锅!
我很爱用它做番茄焖饭,米饭吸饱了香肠和蔬菜的香气,滋滋入味儿,每一口都油润软糯,不连干2碗饭都对不起自己!
这台压力锅还有24小时预约功能,早餐想喝粥也没问题,睡前提前预约,中途不用看管,一早就可以喝到新鲜香浓的粥!
另外,锅子还带有一个蒸笼,容量挺大的,正常尺寸的盘子放进去没什么问题,蒸红薯、玉米当主食也很方便。
内胆有厚度,密封也好,压力锅真是做无水烹饪的一把好手!因为有高压,用食材本身的汁水炖煮就够了,焗个鸡翅、肋排、大虾都没问题,原汁原味的鲜嫩!
还有低温料理,在家做个水浴牛排、温泉蛋,可以复刻餐厅里味道,做法真的太多了,还有小食、甜品之类的,自己可以慢慢发掘!
关于清洗问题,内胆、蒸笼都是独立的,内盖也可拆洗,清洗起来很方便!
总之,入手这款苏泊尔电压力锅,几乎没有闲置的机会,方便、功能多样、做菜又快又香、远离高温油烟、菜式种类多,就算是不会做饭也能跟着菜谱和程序来,厨房老手就更得心应手了。
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