九大檀木香味大盘点，你最爱哪一种？

说到红木，红木的纹理、产地、用途都是我们津津乐道的。然而，红木的气味是我们感受最深却常常被忽视的“细节”。那么，你知道在红木中的九种檀木，哪些香气宜人，哪些红木没有气味，哪些红木气味难闻吗？

降香黄檀的香味，有一种说法将其视为“瘾”，而让人上瘾的正是它似有似无，无法定格的香味，只有不断地在空气中寻觅芳踪。海黄的味道并非一成不变的，周默在《木鉴》中记载：“新锯开的降香黄檀有一股浓烈的辛香味，但时间久了，特别是成了老家具，其气味则转成微香，一般是闻不出来的。

小叶紫檀又名檀香紫檀或茜草叶紫檀，它们只生长在印度坦米尔纳德邦及安得拉邦交界的古德伯及契托尔。小叶紫檀的香气更接近“暗香”，有淡淡的微香，似檀香味，但跟我们平时生活闻到的燃香不一样，要是用锉刀锉、台锯刨的时候气味很大。新剖开的木材比较明显，久则转为无味。

大叶紫檀学名卢氏黑黄檀，是黑酸枝类中最为著名的木材，因近似檀香紫檀而闻名。大叶紫檀产于非洲马达加斯加群岛北部、东北部，是上世纪90年代进入国内的木材，并非制作中国古典家具的传统用材。大叶紫檀作为黑酸枝木材拥有淡淡的酸香气，与小叶紫檀的檀香气有着明显的区别。

老挝红酸枝学名交趾黄檀，又名大红酸枝，是红酸枝类中木性最好、应用最广泛的木材。这种木材产自老挝、越南，通常呈深红色，有黑色条纹(俗称黑筋)，带醇厚酸香气。老挝红酸枝密度较大，沉于水，且不易开裂，适宜雕刻，是制作古典家具的优良木材，也是我国制作家具的传统用材。

缅甸花梨学名大果紫檀，主产于缅甸、泰国和老挝等东南亚热带地区。如今市场上比较容易将老挝花梨和缅甸花梨混淆，除了木材色泽的差异之外(老挝花梨色泽偏黄，似黄花梨，而缅甸花梨的色泽偏红)，香气浓淡清浅像君子雅香。

白酸枝学名奥氏黄檀，虽名为白酸枝，却是红酸枝类中的一种。主产于缅甸、泰国和老挝，又名花枝，木材颜色多表现为淡黄色或淡红色，其中淡黄色者易与黄花梨相混淆，而偏红色的则近似老挝红酸枝，新剖开的木材有相对明显的酸香气。

微凹黄檀是红酸枝类中的一种木材，产自南美和中美洲，是改革开放后进入中国的红木木材，近年来在市场中得到广泛应用。这种木材纹理近似老挝红酸枝，常见黑褐色条纹，且纹理清晰，色泽多偏橘红色，染色后很难分辨。此时，便可将味道作为辨别方法，上文提到老挝红酸枝有酸香气，而微凹黄檀有较为浓郁的辛辣味，区别比较明显。

黑黄檀又名版纳黑檀，主产地为云南的西双版纳。属于蝶形花科黄檀属植物，因其木质酷似牛角故又称“牛角木”，其花与木材有酸香气味，故又称“酸香树”。心材是制作高档家具、高档工艺品、高档乐器和高档室内装修的优质材料。

    阔叶黄檀是黑酸枝种类之一，主要产地在印度、印度尼西亚等地。阔叶黄檀的材色大部分为紫褐色或者紫红色，木材中常带有黄色、黑色或者紫色的条纹。阔叶黄檀的木材质地比较坚硬，木材结构细密，纹理错综复杂，切开木材还能闻到醒神的酸香味道。