中东欧国家圣诞习俗

【捷克】

捷克人称圣诞老人为“米库拉斯”（Svaty Mikulas）。据说他用一根金绳从天堂爬到了大地。陪在他身边的是一位天使和一位恶魔。他们俩决定哪些男孩女孩值得得到美食和玩具而哪些孩子该被鞭打一顿。

在捷克的传统圣诞晚餐是炸鲤鱼跟马铃薯沙拉。这项传统是在巴洛克时代过度增加养殖鱼塘之后开始的。

【波兰】

对于波兰人来说，平安夜是充满魔力的一夜。据说动物在这一夜可以与人说话，而人有预测未来的能力。家人们会在平安夜团聚一堂，调和矛盾，并怀念过世的亲人。对波兰人来说，“守夜”或“等待婴孩耶稣的诞生”（Wigilia）比圣诞节那一天更重要。

“守夜”晚餐是素食，因为多年前，罗马天主教徒在降临节四周一直到平安夜都斋戒。过去晚餐有13道主菜（代表耶稣和他的使徒）。但是如今许多家庭转而选择12样水果的果盘甜点。

食物代表地球的天涯海角——蘑菇来自于森林，谷物来自于田地，水果来自于果园，而鱼来自于湖海。

每家的饭菜都不同，但通常都包括一种特制的汤，还有许多精致的鱼肉餐、蔬菜和半圆形小酥饼。

【保加利亚】

保加利亚人的习俗是圣诞节这天去看奶奶和外婆，全家聚在一起，花一天时间做九道菜。晚上到来时，全家最年长的人烧乳香驱邪，全家人手拉手唱主祷文，这时候唱颂歌的人也会登门拜访。

据保加利亚的历法，圣诞节是灵魂出没、妖邪猖狂的日子。因此，人们要借助火来驱妖镇邪。圣诞节前夜，家家都燃起火堆，一直燃到天亮，不得熄灭，否则会招来横祸。由男人取圣诞木点火进屋并高声念道：“圣诞节降临，牛、羊、猪、马长满圈，麦苗出满垅，人人走好运。”在屋里等候的人则齐声回答：“阿门！”

【塞尔维亚】

大多数西方国家在12月25日庆祝圣诞节。但在大部分国民信奉东正教的俄罗斯、乌克兰、哈萨克斯坦、格鲁吉亚、马其顿、塞尔维亚等国，1月7日才是正日子。

信奉东正教的塞尔维亚每年1月7日过圣诞节，除了装饰圣诞树，这一天，家家户户都会烤制一种特殊的面包，这面包一般是圆形的，也有其他形状。制作的时候故意在里面放一两枚钱币，吃之前要转一转，然后把它掰成若干块，大家分食。人们相信，谁吃到有钱币的那块谁就会在这一年里交好运。

【爱沙尼亚】

在爱沙尼亚拉克韦雷，人们装扮成圣诞老人，参加“圣诞老人峰会”。

爱沙尼亚首都塔林的各个主要的广场都设有圣诞集市，广场中间伫立着爱沙尼亚最著名的圣诞树。据传说，塔林是第一个拥有圣诞树的城市。摊位售卖爱沙尼亚特色菜和饮料，还有当地的工艺品。这个圣诞集市还销售原创的山羊、兔子、小羊羔等可爱的动物形象，仿佛进入了动物王国。

【立陶宛】

树干蛋糕是法国作为圣诞大餐的最后一道食物，现在不少国家也流行。来源立陶宛的一个传说：在圣诞节的前一周用一根最长的柴薪来烧并在圣诞节当天烧完，就能躲避厄运。现在人们用树干蛋糕来替代柴火，它也成为祝愿来年好运的象征。