斯德哥尔摩:风味与风趣
凤凰WEEKLY 
提到斯德哥尔摩,或许你会想到“斯德哥尔摩症候群”,或许你会想到这里是阿尔弗雷德·诺贝尔的故乡。作为瑞典首都,这座风景秀丽的城市不仅有皇室的宫殿,还有被七十几架桥梁相连的十几座岛屿,被称为“北方威尼斯”。
这艘1628年由古斯塔夫· 阿道夫二世下令建造的战舰,在初次航行1300米后就被风浪掀翻,在海底沉没了333年。1961年才被打捞上岸。作为17世纪瑞典人造船技艺的典范,“瓦萨”号被视为国宝,那些颇具功力的木雕也饱含着令人赞叹的艺术之美。
传说200多年前,斯德哥尔摩的老皇宫内,一位死囚犯被下令要每天饮茶。后来,那人活到70多岁。这个故事是为了说明在当时的西方人眼中,茶叶是种毒物。不过,如今茶叶不仅是全球三大饮品之一,还出现在诺贝尔晚宴中。这款诺贝尔博物馆独家出售的“混合茶”,是为了纪念伟大的科学家以及阿尔弗雷德·诺贝尔本人而创造的,是在中国安徽祁门茶的基础上与印度阿萨姆茶相混 合而成,色泽漂亮、味道芬芳。
起源于斯德哥尔摩的紧身牛仔裤能完美呈现修长而纤细的腿型,不过它也是胖子们的心头之恨。有句关于斯德哥尔摩紧身牛仔裤的谚语:怎样能辨认出一个人是不是瑞典人?看他是否穿超级紧身的牛仔裤就知道了!
鲱鱼是瑞典的特产之一,而出产自斯德哥尔摩群岛的波罗的海鲱鱼更是大名鼎鼎。肥美鲜嫩的鲱鱼与不同调味品搭配,烹饪出不同的美味。在斯德哥尔摩,醋汁鲱鱼(Silltallrik)最受欢迎,它是将鲱鱼与蔬菜和白醋拌在一起,并搭配咖喱、大蒜。另外,吃这道美味时一定不能少了马铃薯和美酒。
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