
超市常见的新西兰进口猕猴桃,很少有人知道它是来自中国的野生物种。1904年,新西兰人在中国采集猕猴桃种子,带回国内培育、驯化。由于口味独特、富含维生素大受欢迎,猕猴桃在上世纪五六十年代开始对外出口。新西兰国鸟为奇艺鸟,于是全国产量第一的猕猴桃得名“奇异果”。
中国作为猕猴桃故乡,历史源远流长。早在2000年前《诗经.桧风》中就有“隰有苌楚,猗傩其枝。”其中“苌楚”就是现今的猕猴桃。东晋著名学者郭璞把它注作“羊桃”,现在湖北和川东一些地方百姓仍称它为羊桃。

近年来,伴随国货回潮,以贵州修文“高小猕”为代表的国产猕猴桃品牌开始崭露头角,好吃+不贵的高性价比,以及便捷的电商渠道,让以往高溢价的国外大牌水果面临巨大压力。国货猕猴桃正在自己的原生地树立起品牌价值,这离不开品质的不断提升,以及深厚的历史人文资源。

高原优质猕猴桃:中国“质”造+不贵
称猕猴桃为中国的“仙果”也是名副其实,维生素C含量是等量柑橘的五至六倍,同时还富含氨基酸和多种矿物元素、蛋白质水解酶,以及丰富的膳食纤维。位于贵州省修文县的“修文猕猴桃”,以富含硒元素而闻名,独特的高原生长环境和本地野生选育品种特色,“天与果完美结合”让其获得消费者青睐,尤其是适合孕妇妈妈食用。
修文是位于我国贵州省地理几何中心,全县面积1075平方公里。物以“硒”为贵,修文92.6%土地富含硒元素。经过30多年选育耕耘,修文猕猴桃种植规模达16.7万亩,单县种植面积为全国第三、贵州第一,被誉为“绿海猕乡”“中国高原猕猴桃原生谷”。
由于口感出众,并且价格不贵,修文猕猴桃在水果圈中频频展露头脚,成为“黔货出山”的新星。2014年12月24日,原国家质检总局批准对“修文猕猴桃”实施地理标志产品保护。
被列为地理标志产品的“修文猕猴桃”, 对产品产地环境有着严格要求——海拔高度在666米-1450米,土壤种类以砂壤土为好,土质疏松,土壤肥沃,土壤PH值为5.5-6.5,地下水位1米以下。病虫害防治原则,以农业防治为基础,充分采用生物、物理防治措施,减少农药使用量,让产品更加健康、绿色。
如何让深山好货卖出好价钱,让更多国人爱上本土猕猴桃,这离不开品牌的塑造。

国货崛起:从文化自信到品牌自信
中国猕猴桃种植面积是新西兰的13倍,但2019年,中国猕猴桃种植利润为每亩3500元-4000元,而佳沛猕猴桃的绿果收益是每亩1.9万元,金果收益是每亩4万元。两者差异如此之大,最关键因素还是品牌,品牌能带来巨大的溢价效应。
在国货品牌崛起的背景下,这一现象有望扭转,国产猕猴桃品牌认知度开始不断上升。
相比于新西兰佳沛、美国都乐等国外大牌,我们水果品质并不差,主要还是差在品牌自信。国产水果是典型的“有品类无品牌”。没有品牌,自然没有品牌带来的溢价。
新一代消费者越来越注重消费升级下的精神享受。文化自信对国货品牌消费最直接的影响就是提高了国货的消费水平。源远流长的传统文化、领先的电商产业链、庞大的消费市场,是中国品牌区别于其他国家品牌的根本优势,我们对本土水果品牌崛起应充满自信。
“修文猕猴桃”品牌快速成长验证了这一趋势。根植于自然、历史文化的修文猕猴桃产业,在“修文猕猴桃”公共品牌基础上,已培育了“7不够”、“采上果”、“米小猴”“高小猕”等多个企业品牌,实现出口俄罗斯、日本和东南亚。中国品牌建设促进会评估“修文猕猴桃”品牌价值为22.6亿元。

脱贫致富的支柱产业 贵在标准化
目前贵州省修文县有猕猴桃企业144家、合作社121家、种植大户876户,深加工企业3家,2020年实现综合产值22亿元,“修文猕猴桃”成为当地广大群众脱贫致富的支柱产业。
打造出好的水果品牌,离不开修文县地方政府大力推动,诸如推进产业规划、质量标准体系建设、技术创新、标准化生产、资金支持等。
修文猕猴桃地方质量标准体系被纳入贵州猕猴桃标准体系,包含了14项技术规程,每一个呈现在消费者面前的修文猕猴桃都是精挑细选、百里挑一。全县90%以上的猕猴桃实现了标准化生产,“两品一标”认证面积占62.5%,已建成省、市、县标准园和示范点142个。
在科技端。贵州省农业农村厅和水果专班帮助下,“贵州修文猕猴桃研究院”和“中国-新西兰猕猴桃一带一路联合实验室贵州中心”落地修文,标志着修文猕猴桃有着强有力的科技支撑团队。
在贵州省的地理位置中心,一个以猕猴桃产业为引领的“世界高原原生猕猴桃示范区”正在不断发展壮大,有理由相信,这里一定会诞生出有国际知名度的猕猴桃品牌,为我国农产品品牌化摸索出一条新路。





