腊月八，眼前花
还有二十二天过年家
小孩小孩你莫馋
过了腊八就是年
一进腊月就掰着小手指算呀算的，好不容易才盼来了新年第一个节日——腊八节。
记忆中，腊八粥是一碗漫长的等待。
这一天，家家户户都会早早地起来，淘好糯米、大米，洗净红豆、绿豆、红枣、花生等，耐心地熬一锅香甜温润的粥。
粥很粘稠，从舌头滑过，爽甜可口。五谷杂粮，熬在一起，淳朴、浓香。
一家人围坐在桌边，有滋有味地喝着，这就该是人间美味了。
除了腊八粥，还有腊八酒，是为腊八节专酿的酒，晶莹透亮，酒味浓郁，饮后唇齿留香。
但是不管腊八粥还是腊八酒
都是浓浓的思念
除了温馨气息 更有人生百味
一碗粥 一杯酒
时间 地点 人不同 味道也不同
腊八 似那远方的家人坐在院门前
盼的是归人的团圆
腊八，越过即是新年，天地寒冷。粥，和酒，无论温度几何，皆能入口入身，自然能陪你走过这冬季、四时、一生。
# 粥有道，酒有品 #
如是自给，单从制作原理上讲，谈不上精妙，都是粮食与水的游戏，煮粥蒸酒，耗的是时间，主食与水火交融，是退而求变的哲学，放下自己，付予时光，却是另一番升华。
酒之发兴，如朝更迭，所留皆是诗篇。千年流转，酒色变纯渐烈，这里面有技艺的更进，也有生活的索需，匠人们把酿酒的时长，从几日拉长至一季甚至更久。
在工艺环节里加入自己的思考，带来不同风格的酒品，去陪伴每一个时代的喜乐哀愁，始终清醒，这是酒的品，也是生活的应对之策。
粥的融合，酒的进化，不拘于任何一个时代。所以这两样佐餐，最有自己的灵魂。
粥纳万物，不改初心，真实忘我
实则活得最为自在
酒过千旬，绝无重复，浓烈独立
悉过往最懂人心
唯有这粥和酒，使人激情也安心，浅尝深爱，一辈子都不够。
人生百味，慢慢体会。
岁月醇香，用心酝酿。
