今日腊八，淘米捡豆。慢火煨炖，满满一锅粥，扑鼻的香，人们在腊八粥的腾腾雾气中已感受到了春节的温暖气息，这就是“年”开始的味道。
每年的这一天
家家户户都会煮一锅香甜粘稠的腊八粥
清水漫过色彩缤纷的豆米果干
后经大火历练，小火熬制
腊八粥才更加香糯诱人
这一天
你是否更想家？
成年人的思念藏在酒里
当下国人过传统节日，对食物最为倚重。在北方，腊八过得隆重些，这一天讲祭祖、庆丰收，若得闲张罗，还是得准备腊八粥，史书里说“合聚万物而索飨之也”，这太高远，在佐餐里，这玩意香甜松软，一个词：舒坦。
五谷杂粮，打土里生长出来，不经那么多煎炒烹炸、油盐酱醋，能传出来一脉文化的，除了粥，就是酒了。
粥有道，酒有品。如果是自己做，单从制作原理上讲，谈不上精妙，都是粮食与水的游戏，煮粥蒸酒，耗的是时间，主食与水火交融，变作佐餐，是退而求变的哲学，放下自己，付予时光，却是另一番升华。
粥的融合，酒的进化，不拘于时代，最有自己的灵魂，粥纳万物，不改初心，真实忘我，实则活得最为自在；酒过千旬，绝无重复，浓烈独立，洞悉过往最懂人心。
酒的发展兴旺，如同朝代更替，千年光阴，酒色变纯渐烈。
人们把酿酒的时长，从几个月拉长至三五年甚至更久，在工艺环节里加入自己的思考，带来不同风格的酒品，去陪伴每一个时代的喜乐哀愁，始终清醒，这是酒的品，也是生活的应对之策。
天地寒冷，粥，和酒，无论温度几何，皆能入口入身，自然能陪你走过这冬季、四时、一生。
今日腊八，敬你一杯酒
愿你心有春风，花开四野
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