酒友们向来有个难题
我酒也喝了不少
而且辣么善于学习酒知识
辣么懂得调节情绪享受葡萄酒
辣么习惯与酒红尘作伴潇潇洒洒
可我为甚么就是喝不到自己心仪的酒呢！
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要回答这个问题
就先要问问问自己
你是否知道自己偏爱甚么酒
敢说大家并未正视过这个问题
在饮酒的初期我们都处于一个懵懂阶段
只知道接受各种酒类的冲击
但在喝到一定阶段之后
就有必要思考自己对于哪种酒更倾心
是白葡萄酒、红葡萄酒还是桃红酒？
说到这里又要请我的基友上黑榜了
他本人不能忍受单宁含量过高的酒
却不厌其烦的挑战赤霞珠
最后往往就是边喝边感叹酒不合心意
对于这类明知故喝的同志我只能
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除了态度要端正以外
我们身边还充斥着不少阻碍大家好好喝酒的论调
比如说
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不求最好 但求最贵
葡萄酒里面有个词儿叫‘易饮’
原本是指酒容易饮用比较顺口的意思
但不知道甚么时候开始
这个评价变成了洪水猛兽！
‘易饮’背后直接能对应上的仿佛就是
普通！廉价！没逼格！
辣么对他们来说甚么才是好酒呢！
恩按照这个逻辑不能易饮的都是
首先易饮不是个风味形容词
人家指的是舌头的感觉
因为酒精与酸度甜度达到了空前的平衡
所以这三者不会有哪一个味觉尤其突出
而对于红葡萄酒来说
顺滑的单宁是必不可少的
所以与其盲目信服口味艰涩的高价葡萄酒
不如踏踏实实在平价易饮的酒中
去寻觅自己的真爱
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还有一种情况正好与它相反
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啥便宜喝啥
不得不承认现在电商的促销手段十分高妙
比如买酒送酒刀啦送对杯啦送着送那
看起来贴心实惠不买简直能悔一年
然而除去赠品的福利
拿到手的酒品质大多是不忍卒读
毕竟一瓶酒才出售几十元
除去礼品周边再给你包个邮
这酒质实在不能拿甚么保证
就不更说让你觉得一见钟情了
不懂葡萄酒
喝酒说起来是个很随性开心的事
但如果你对于它根本不了解
那是无法挖掘它的魅力的
比如喝酒用的杯型
有没有拿喝起泡酒的杯子喝干红？
比如醒酒
是不是拔出盖子就急不可耐的开喝？
比如配餐
是不是搭配了一个完全不着调的食物
导致酒味变得古怪不已？
如果你身中数枪那么别犹豫了
赶紧翻我们的旧帖补充点干货
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要避免陷入怪圈也不难
以下几条供大家参详
这条比较适合初出茅庐的酒友。比如你喜欢桃红然后一条道走到黑。等你喝够了桃红就只能发出没有好酒的感叹了。
还有些酒友执着于某个产区或者某个国家，但是恰恰不同国家及产区的葡萄酒给人的触动也是不同的。在忽视的那些地区里，指不定就能转角遇到爱。
我要吐槽一下这种打开方式不正确的饮酒，这就是一条无论喝上多久依然南辕北辙的不归路！如果你喜欢口味香甜的，ok你可以选择甜型酒，或者直接喝碳酸饮料，千万别把它们搅合在一起。口味奇葩不说还容易喝大。
不要小看交流兴趣这种东西，绝对是十分必要的，一个人喝闷酒能品味到的酒类信息太有限了。独乐了不如众乐乐，培养或者寻找几个能一起喝酒的好基友，呼朋唤友热热闹闹不仅能一起分享好酒，还能增进感情，绝对一举多得。
喔
最后似乎还漏掉了一种可能性
那就是“孤独求败”
这类朋友已经修炼到金字塔的最顶层了
基本阅酒无数
任何一点瑕疵都能构成他对这款酒的动摇
对于这种朋友我只想说
“请带上我”
最后希望大家都能耐心品鉴
找到自己喜欢的那款酒！
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