一直以来，喝葡萄酒都是一种时尚潮流，葡萄酒世界也是一个与时俱进的社会。不过这个与时俱进的社会也存在着一些根深蒂固的旧观念，如果拘泥于过去，那你就 out 了。
1
过去：人们只知道红酒配红肉，白酒配白肉。这的确没错！
现在：你更应该知道的是，有时候红酒搭配白肉，白酒搭配红肉也未为不可，甚至能搭配出意想不到的新鲜感。
2
过去：人们只知道红酒要醒酒，白酒要冰镇。这也没错！
现在：你更应该学会如何以最佳的侍酒温度来喝红白葡萄酒，毕竟有时候一些红葡萄酒也需要稍微冰镇一下。同样，有时候一些白葡萄酒也可以适当醒醒酒。
3
4
过去：人们只认可帕克高分葡萄酒。当然，得到帕克高分的葡萄酒都有其可取之处。
现在：你更应该知道的是，评分充其量也只是一个参考，毕竟有些酒庄的确对帕克评分不太感冒。更何况如今帕克已然卸任，如果还拘泥于他所谓的评分未免显得太过时了！
5
过去：人们只知道喝葡萄酒要用葡萄酒杯。这固然没错！
现在：有时候，为了满足特定的需求，同时达到最佳的效果，人们逐渐也会尝试用干邑杯来喝葡萄酒，毕竟干邑杯大大的杯肚可以更好地满足摇杯的需求。
6
过去：中国市场一直都是以干红为消费主流。
现在：虽然干红依然没有退出主流舞台，但干白、桃红和甜白，甚至一些起泡酒和加强酒也逐渐受到了人们的认可。
7
过去：喝葡萄酒是一种品位甚至身份的象征。
现在：葡萄酒逐渐发展成为一种全民饮料，丢掉你那所谓的优越感吧！
8
过去：人们无论喝什么酒都讲究一个拼字。这招在朋友聚会时或许难以避免！
现在：你应该学会的是理性喝酒，适度品酒。要知道，微醺的世界比烂醉美好多了！
9
过去：人们从不敢说自己喜欢喝什么葡萄酒，不喜欢喝什么葡萄酒，生怕暴露自己的品味。
现在：喝葡萄酒不再单纯是品味的象征，何不大胆说出自己的喜好？当然，同时记得对五彩缤纷的葡萄酒世界保持一颗猎奇的心。
10
过去：人们只会在一些特殊的场合上喝葡萄酒，如见客户、婚礼或约会等。考虑到中国深厚的白酒文化，这一点完全可以理解。
现在：葡萄酒消费已经如此普遍，你还要等到特殊日子再喝吗？
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