临近年末，又是圣诞，又是元旦，送礼选择困难症又来了... 有什么既符合时尚大体、健康实用的特点，又能老中青全方位皆宜？
选一瓶葡萄美酒，如何？假如你享受和资深导购员侃侃而谈，可以大胆地直接看文末；假如你是“我想静静”类型，那下面的选酒“绝招”放心统统拿走不谢！
说到买东西，大家绝对不希望落入假冒伪劣的陷阱，那么...
Q
如何从外观辨别一瓶进口葡萄酒的真假？
可以从以下方面辨别：
1. 外观：酒瓶纹路、凹凸曲线是否精致。粗制滥造的是膺品。
2. 封口：价格昂贵的葡萄酒，在酒瓶封口的锡箔金属上，会有刻印深浅一致的图案，伪造难度较高。
3. 酒标：高端的葡萄酒是该生产国、产地的骄傲，通常情况下，酒标上除了国际通用的净含量(容量)、酒精度的标志外，其他信息如原酒庄装瓶等，主要都会以该国的文字表现在酒标上（少数情况可能有英文，例如Product of France）。
4. 容量标志：EEC（欧洲经济共同体）流通的规定，一般正常容量为750毫升，半瓶装的为375毫升，没有出现零星的容量。
5. 年份：橡木塞的年份是否和酒标一致。如果不一，则属造假。有些知名酒庄的年份酒，经过一段较长的岁月陈年后，会进行更新橡木塞的仪式，更新过橡木塞的葡萄酒，不再是原本的年份了，只会有“Reboucher”、“Recorked”字样，同时原酒庄会授予橡木塞更新的证明书，以保证其血统没有问题。
产品太多扎堆，怎么选？
Q
如何简单地判断是否好酒？
判断是否好酒的方法很简单，只要酒含在口中感觉舒服就是好酒。每一瓶酒都有它自己的特点，只要适合自己的就是好酒，无需受到其他人意见的影响。
何谓舒服？我们从视觉上和味觉上来说，首先观颜色是否深澈透明有光泽；然后是闻其香味是否浓郁、品其味柔滑、复杂、平衡、优雅、有层次；最后回味是否平衡、优雅和长久。品质越是好的葡萄酒越能让你一饮难忘！
无需不好意思，预算也很重要...
Q
为什么同样是葡萄酒，价格会差那么远
从几十元到上万、几十万甚至无价？
原因有五个：
1. 葡萄酒品质的优劣与知名度。
2. 葡萄酒的酿制工艺，例如手工摘葡萄、使用橡木桶等会增加成本。
3. 葡萄酒原产地的特色风味，例如有些葡萄园很小，但品质出众，而且独一无二，因此如果市场需求大，价格自然就会上涨。
4. 需要使用特殊的葡萄品种，例如穗乐仙的成本是雪当利的两倍。
5. 葡萄酒定价的最重要因素是供求情况，如果某个酿酒商的葡萄酒供不应求，只能满足市场需求的10%（如许多上等布根地葡萄酒和加州纳帕谷酿酒商的葡萄酒），则它的葡萄酒价格就会非常高。
Q
一瓶1万元和一瓶100元的葡萄酒
哪种对人体有健康的功效？
关于这个问题存在着分歧。有人认为，从健康的角度出发，只要是葡萄酒都有保健的好处，葡萄酒并不是越贵越好，酒的价格主要取决于它的口味、工艺、品质等。
所以一般的葡萄酒已经可以满足健康需求了。但也有些资深的饮家认为，葡萄酒里的化学成分虽是一样的，但作用于身体的效果却不同。
一般昂贵的名庄葡萄酒都是采用超过三四十年树龄的葡萄树果实酿造，整个种植过程中不施加化肥，所蕴涵的有益物质更丰富也更天然，因此，他们相信名贵的葡萄酒对健康更加有益。
投其所好，选对那个味儿...
Q
混合葡萄酒好还是单一葡萄品种酒好？
单一葡萄品种的酒好还是混合葡萄酒好呢？这似乎无法比较，只在于每一个人的喜好不同。混合的葡萄酒根据几种不同葡萄的特点相互补充，例如取70%的嘉本纳沙威浓，混合20%的梅乐，加上10%的穗乐仙，以形成完美的结构。
当然，根据酿酒师的喜好还可以有其他的混合方式。法国的葡萄酒多是混合葡萄酒，而新世界的酒会比较多地看到单一葡萄酒。有些人喜欢纯粹的口感，有些人喜欢混合的层次，就像有的人偏爱独奏，有的人欣赏交响乐，只是喜好不同，无好坏之分。
最后，最关键的问题来了...
Q
应该在什么地方购买葡萄酒？
直奔专业的葡萄酒专营店是比较安全的。选择比较了解的葡萄酒代理商基本不会有买到假酒的危险。但由于越来越多的酒窖和专营店进入市场，难免会有鱼目混珠的情况。所以，先确认一两个值得信赖的代理商，对于初尝葡萄酒的人来说更为重要，等到眼光锐利了，舌头专业了，再去四处尝新。当舌头处于初级阶段的时候，最好老老实实在万无一失的葡萄酒之间练好基本功。
