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熊果苷，又名熊果素，化学式为C12H16O₇，是一种由杜鹃花科植物熊果叶中萃取出的成分，能够通过抑制体内酪氨酸酶的活性，阻止黑色素的生成，从而减少皮肤色素沉积，祛除色斑和雀斑，同时还有杀菌、消炎的作用，熊果苷作为一种抑制酪氨酸酶活性的美白剂，在美白类化妆品中广泛使用，目前已知的熊果苷有α-熊果苷、β-熊果苷和脱氧熊果苷。
熊果苷的安全性被质疑，脱氧熊果苷被禁用
2022年5月欧盟 SCCS 称无法确定美白成分「熊果苷」的安全浓度，导致熊果苷被消费者广泛质疑。熊果苷中含有残留的氢醌或者熊果苷分解成的氢醌都会给人体带来伤害，所以添加了熊果苷的化妆品的安全性问题一直备受关注。
在几个月后的2022年7月26日，脱氧熊果苷在欧盟加以禁用。理由是脱氧熊果苷会释放氢醌。氢醌是欧盟化妆品法规所列的化妆品禁用物质，虑到含脱氧熊果苷的化妆品整个产品生命周期的问题（比如储存条件和实际使用条件下的稳定性），欧盟消费者安全科学委员会SCCS认为该物质是不安全的。基于SCCS的意见，欧盟委员会认为脱氧熊果苷应该在化妆品中禁用。这也进一步导致整个熊果苷家族都蒙上了一层阴影。
最新消息α-熊果苷和β-熊果苷安全可用
2023.2.1日，欧盟SCCS发布，α-熊果苷和β-熊果苷是安全可用的。先放结论。
SCCS认为
1、在面霜中使用的α-熊果苷最高浓度为2%，在身体乳中使用的α-熊果苷最高浓度为0.5%，二者同时使用也是安全的。
2、面霜中使用的β-熊果苷的最高浓度为7%是安全的。
3、在含有α-熊果苷和β-熊果苷的配方中，对苯二酚的含量应尽可能低，且不应高于两种熊果苷中不可避免的残留量。在申请人提交的新研究中，对苯二酚的LOQ是3ppm, 其LOD为1ppm。
4、α-熊果苷(面霜中2%，身体乳中0.5%)与β-熊果苷(面霜中7%)的总暴露量被认为是安全的。
文献来源：SCCS (Scientific Committee on Consumer Safety), Opinion on the safety of alpha- (CAS No. 84380-018, EC No. 617-561-8) and beta-arbutin (CAS No. 497-76-7, EC No. 207-8503) in cosmetic products, preliminary version of 15-16 March 2022, final version of 31 January 2023, SCCS/1642/22
α-熊果苷、β-熊果苷、脱氧熊果苷的综合对比
可以看到目前熊果苷家族中，α-熊果苷稳定性最好，美白效率高，但是价格跟β-熊果苷相差4-10倍。
且α熊果苷在安全剂量内无细胞毒性，与β-熊果苷相比，具有更好的光稳定性和溶解度。
α-熊果苷是如何合成的呢？
化学合成
传统化学合成方法主要是以葡萄糖与氢醌为原料，通过化学法合成。该方法虽然成本较低，但所得产物大多是α和β的混合物。如果需要单纯构型的还需要再进一步分离纯化，这也是市场上大部分熊果苷的来源。但由于β熊果苷的不稳定性，此种类型制备的原料中常常会有苯二酚(氢醌)残留超标。
生物酶绿色催化
近年来，生物来源的功效成分，相较于化学合成法，由于其生物安全性高，更被市场所认可。生物催化法是模拟成分在生物体内一致的生成过程，主要是利用生物体中的酶对外源化合物进行酶催化反应，生物的细胞、组织可以是生物反应器，也可以是酶催化剂的来源体。
杉海创新旗下个护功效原料品牌萱嘉以超分子智组装技术定向设计开发的离子液体作为绿色反应介质有较好的立体选择性、产物清洁无毒、环境友好、副产物少的特点，同时操作简单能够大批量生产安全性更高的 α-熊果苷，极具性价比。
杉海创新&萱嘉
杉海创新以“超分子技术”为应用核心，进行材料改性，改善各类原料生产过程中诸如杂质多，生物毒性大，生物利用率低，周期长，环境污染严重等问题，同时通过改善其溶解性能、稳定性能打破材料原有的配方应用局限性。
“萱嘉”是杉海创新旗下个护功效原料品牌。
致力探索全球原料汲取灵感，以中国科研创新驱动原料和配方技术创新。通过“超分子共晶/离子盐技术”、“NaDES 定向萃取技术”、“超导协同促渗技术”、“生物酶绿色催化技术”、“微脂囊包裹技术”、“胜肽分级自组装技术”，进行美容护肤领域的功效原料研发、生产，以及对传统功效原料进行改性升级。以期为客户提供创新性的工艺研发及生产服务，以高附加值技术输出取代单纯的产能输出，以个性化定制国产特色原料，为客户降低产品成本，取代高质低利润的进口原料拼凑现状。
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