我白天要工作，晚上要写字儿，要刻印，要看书，还要抽空喝酒，太忙了。唉，还得喝酒。
“晚明从事篆刻工作的人很多都是自称是‘山人’的一些底层文人，比如徽州一些落榜的文人，为了谋生白天去一些贵族的家里帮人刻印章、或者校订书籍，晚上还要陪主人和朋友一起喝酒。这种刀和石头碰撞产生的火花，就像酒一样有激情，于是有些印人就喜欢把篆刻和酒联系在一起，他们认为酒后能激发创作的灵感。”
爱酒的人稍微有一些行动力就不得了。古菲和老五两个国美毕业的大男孩，靠审美吃饭，从良渚发家，循着直觉做出来的“怂人胆”，不小心就红遍了整座杭州城。这之后，跨界艺术家出门不再是小生酒客，而是豪爽老板。
Q1：为什么要给品牌取为「怂人胆」，说说它背后的故事？
古非：合伙人老五有一天喝大了起的，一拍即合。俗话说酒壮怂人胆嘛，人到中年，万事皆怂，只能靠喝酒壮胆了。
Q2：给杭州的夏天打三个标签？
古非：梅雨天、西湖的荷花、水乐洞。
水乐洞
Q3：对于消暑，有什么小tips吗？
古非：喝杯怂人胆。
古非主理的精酿品牌「怂人胆」
Q4：你的夏天标配是什么？
古非：啤酒撸串？听琴品茗？都配过。
Q5：推荐几款只有在杭州本地才能喝到的酒吧？
古非：怂人胆、桂、黄河之水。
「桂」
Q6：给趣市集的朋友们推荐几个你私藏的杭州品牌吧。（线上线下都可以）
古非：黄楼jazz、酒球会、蜻蜓写作、大屋顶、沙县咖啡。
SECTION&COFFEE 沙县咖啡
Q7：最近遇到过什么有意思的事情吗？
古非：记性差，乐过就忘了，喝点儿酒才能想起来。
Q8：「怂人胆」希望自己未来是个什么样的牌子？
古非：立足杭州市场，关注场景化消费，出圈，跨界。
「怂人胆」参加闪殿“酒光”派对现场
Q9：当过博士、精酿品牌主理人，下一个人生标签，你希望是什么？
古非：没有标签。
Q10：推荐一个杭州最值得打卡的地方？
古非：西泠印社。
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黄楼的爵士乐
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蜂巢剧场的黑猫剧团
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良渚文化遗址的莫角书院
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