
“丝绸之路”,既是丝路,也是茶路。沿着这条路,中国的茶叶被传播到世界各地,同样因为茶叶,也改变了“一带一路”沿线国家的生活习惯。他们接受了中国的茶文化,又注入了茶文化新的内容,甚至成了他们生活的重要组成部分。
这是一部来自TED Ed的英文视频,时长约5分钟。
用有趣的动画形式讲述了茶的来历与发展,以及茶是如何从中国走向全球的故事。


▲ 影片开头就为我们介绍了神话传说中,茶的药用发现:神农尝百草,日遇七十二毒,一片茶叶飘进嘴中,得茶而解之。

▲ 据考古证明,茶叶最早培育在中国,距今已有6000年左右的历史。比法老修金字塔都早了1500年。




▲ 随着时代的变迁,随着时代变迁,茶叶的用途从【作为蔬菜、煮粥】进化到了【饮用】,衍生出复杂而多变的口感,制茶方式也演变为现在的标准流程,独特的中国茶文化就此产生。
茶叶,茶文化在全球的传承与演变:

▲ 在九世纪,唐朝时期,一位日本和尚将第一柱茶作物带到日本,日本人最终形成了自己独特的品茶习惯。从而产生了茶道。

▲1600年代,中国茶叶的风潮席卷欧洲。
在葡萄牙女王凯瑟琳皇后的影响下,英国贵族阶级也开始流行下午茶的传统。


▲ 这部动画并不避讳茶叶对战争的影响。由茶叶为源头引起的鸦片战争打破了中国长期对茶叶的垄断。
鸦片战争之后,印度委派植物学家Robert秘密前往中国偷取茶叶,带到了印度大吉岭。
经由此,茶树广泛传播,促使茶叶迅速普及成日常饮品。


现在,茶叶的饮用量仅次于水,为世界第二。
从甜味儿的土耳其里泽茶,印度人的丁香牛奶红茶,美国人的冰红茶,俄罗斯的果酱蜂蜜奶茶,非洲的薄荷绿茶,到甜味儿的西藏疆酥油茶,茶的制作方式如此之多,有如世界上不同文化的数量。
茶叶无国界,想像也无边。“一带一路”,连通了世界。一片树叶,滋润了人间。
(文章来源:博山茶馆)

