喝茶，不懂礼仪怎么行，做有涵养的人，懂茶又懂礼- 大数跨境

一杯易泡的茶

2022-03-17

导读：孔子曰：不学礼，无以立，学茶先学礼，做事先做人！以礼待人才能以理服人！茶桌见人品礼仪不可少

佛说：

一沙一世界，一叶一菩提

世界万物无不包罗在宇宙之内

而宇宙又蕴藏于世间万物之间

比如藏在一杯茶之中…

茶礼仪，即于细节处窥见人情意暖

喝一杯有仪式感的茶，过有仪式感的生活

茶桌见人品礼仪不可少

￭煮水￭

煮水时忌壶嘴直对宾客与主人,从《易经》的角度来讲，尖削的东西会形成一种冲煞，壶嘴对着人即是煞气逼人，在茶桌上有赶人走的意思。

Boil tea

其实不仅是壶嘴，一切尖锐、危险的物品都是不能对着他人的。烧水壶如果对着人，喷出的蒸汽容易烫伤，壶嘴、茶针之类尖锐的东西对着人，会让人感觉很不舒服。

￭冲泡￭

冲泡时，安化黑茶和大部分茶类都需要进行首泡润洗，以往是为了洁净茶叶，现在茶叶的生产卫生标准已普遍得以提升。首泡润洗的目的更多是在于唤醒茶味，所以无论是被认为不干净，还是被认为茶味淡薄，首泡都被用来再次温杯或直接弃之。

BET method

在用右手冲泡注水时，若需沿盖碗进行环绕式注水，应注意逆时讲究。右手按逆时针进行环绕注水，在体态表达上有“招揽”“揽入”“欢迎”之意。对应的，左手环绕注水应遵循顺时针原则。以此细节表示对宾客的尊敬。

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￭出汤￭

出汤时注意沥尽茶汤，以避免对下泡茶汤的影响，并可保证每泡茶汤之间的自我特色和区分度。同时注意出汤时的姿势，避免盖碗底直对宾客。

CHRISTMAS

￭斟茶￭

斟茶时需注意两点：茶量和顺序。“酒满敬人，茶满欺人”是在茶量上对斟茶礼仪的一句概括，与之对应的是“茶斟七分满，余下三分是人情”，茶汤需热饮，热烫的茶汤过满不便于品用，留三分人情的体贴。

首次斟茶时应遵循先尊长后卑幼，先敬来宾，最后自斟。

Soup out

泡茶，知性

喝茶，知味

论茶，知心

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